Laden...
hoofdgerecht

Nasisoep met speklapjes en garnalen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 457 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 25 min
Print
Nasisoep met speklapjes en garnalen Productfoto  560x560
Nasisoep met speklapjes en garnalen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

065
0,65/stuk
1 courgette
069
1,73/kilo
100 g zilvervliesrijst
119
1,19/liter
4 el rijst- of zonnebloemolie
179
3,58/kilo
500 g nasi & bami groente
104
4,16/liter
3 el ketjap manis
108
5,40/kilo
2 el sambal oelek
2 speklappen
5,89499
24,95/kilo
200 g Hollandse garnalen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng ruim water aan de kook voor de rijst. Snijd intussen de courgette in blokjes. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Verhit in een wok (of soeppan) 2 el olie. Bak de courgette 1 min. Voeg de nasigroente, 1 el ketjap en 0,5 el sambal toe en bak in 3 min. al omscheppend beetgaar.
  3. Voeg 1,5 L water toe en breng aan de kook. Kook de soep 10 min. op laag vuur. Giet de rijst af en laat staan met het deksel op de pan. Snijd intussen de speklappen in reepjes van 1 cm en schep om met 1 el ketjap manis.
  4. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bak het vlees in 8-10 min. bruin en knapperig. Verdeel de rijst over 4 grote (soep)kommen.
  5. Schep de soep op de rijst.
  6. Garneer de soep met de knapperige reepjes speklap. Serveer er de garnalen, sambal en ketjap manis apart bij en laat iedereen naar smaak toppings aan de soep toevoegen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 457
Koolhydraten (g) 36
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 23

Tip

Ook lekker met gebakken uitjes.
budgettipvervang de Hollandse garnalen door 1 bakje roze garnalen (150 g).

Meest bekeken recepten

Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig