Jumbo Supermarkten heeft vandaag een volledig vernieuwde Foodmarkt in Utrecht Leidsche Rijn geopend. De winkel is ingrijpend verbouwd en speelt nu nog beter in op het groeiende aantal klanten en de veranderende wensen rondom gemak, vers en verantwoorde keuzes. Klanten vinden er een uitgebreid versaanbod, meer kant-en-klare maaltijden, een mooi Utrechts assortiment én volop inspiratie voor elk eetmoment. Met productinnovaties en een nieuwe indeling met meer ruimte biedt de vernieuwde Foodmarkt een eigentijdse winkelervaring. Extra focus op zelfbediening zorgt ervoor dat winkelcollega’s meer tijd hebben voor service, wat de winkelervaring nog prettiger maakt. 

De Foodmarkt blijft onderscheidend door het brede productassortiment dat ter plekke vers wordt bereid in eigen keuken. Klanten vinden hier onder meer een uitgebreider aanbod aan sushi, pizza en pinsa, maaltijd- en pastasalades, wraps, belegde broodjes, bao buns, bowls, desserts en borrelplanken. Ook de broodafdeling en de kaas- en vleeswarenafdeling (nu onderdeel van de ‘borrelwereld’) zijn vernieuwd. Tegelijkertijd speelt Jumbo in op de ontwikkeling naar een plantaardiger voedingspatroon: er is meer aandacht voor alternatieven voor vlees en vis, zoals de Green Grill, een uitgebreid assortiment vega en vegan en natuurlijk een zeer ruime groente- en fruitafdeling. 

Meer snelheid, betaalbaarheid en gemak 

De vraag naar snelle, verse maaltijden blijft groeien. Daarom zet Jumbo sterker in op gemak met extra koelmeubels voor onder andere broodjes, wraps en salades. Klanten kunnen hierdoor sneller hun keuze maken en afrekenen. Ook het Foodcafé is vernieuwd en net als voorheen een fijne plek om direct iets te eten en drinken. Voor nog meer betaalbaar gemak zijn er bijvoorbeeld de mealdeals: een maaltijd naar keuze met soep, een salade of een toetje voor € 7,99. Er zijn ook extra afrekenpunten toegevoegd voor warme dranken en het aantal zitplaatsen is uitgebreid om drukke momenten beter op te vangen. 

Ook de vraag naar sportvoeding blijft alsmaar groeien. Daarom vinden klanten nu een uitgebreid schap in de winkel met allerlei producten die passen bij een sportieve en fitte leefstijl.  

Utrechtse trots goed vertegenwoordigd 

Ook in de Foodmarkt speelt lokaal ondernemerschap een belangrijke en onderscheidende rol en is er een assortiment vol typisch Utrechtse specialiteiten. Zo vinden klanten de ambachtelijke lekkernijen van Bakker Theo Blom, de bekende Utrechtse banketbakker uit het hart van de stad, waaronder ambachtelijke producten als: spoorpunten, verborgen schatten, domcake en de geliefde Domtorentjes. Bierliefhebbers kunnen genieten van de karaktervolle speciaalbieren van Brouwerij Maximus, die op slechts enkele honderden meters afstand in De Meern worden gebrouwen. Ook de handgemaakte limoncello van Good Guys Limoncello krijgt een plek in de schappen. Met deze lokale producten brengt Jumbo de smaak van Utrecht samen onder één dak en biedt het klanten een unieke winkelervaring met producten van dichtbij. Een concept waarvoor inwoners uit Utrecht en omgeving écht voor op pad gaan.  

Fijner boodschappen doen door slimme inrichting 

De Foodmarkt is opnieuw ingericht om de toenemende klantenstroom een betere ervaring te bieden. Het gesloten middengedeelte van de winkel is verwijderd, waardoor er meer overzicht en doorzicht ontstaat. De groente- en fruitafdeling is vergroot en vormt een ruime en uitnodigende ontvangst. Ook zijn gangpaden verbreed, zodat klanten prettiger en rustiger boodschappen kunnen doen. 

De keukens zijn verplaatst naar de buitenrand van de winkel, wat zorgt voor een duidelijke structuur en betere doorstroming. Daarnaast is de diepvriesafdeling uitgebreid en is het afrekengebied efficiënter ingericht met meer zelfscankassa’s. Klanten kunnen voor een praatje nog steeds terecht bij de Kletskassa.  

Succesvolle aanpak nu ook in Utrecht 

Ralph Bertrand, CMO van Jumbo: "Na een succesvolle test in Foodmarkt Echt gebruikt Jumbo deze aanpak nu ook in Utrecht. Door de winkel overzichtelijker te maken, komt er meer ruimte voor een assortiment dat beter past bij wat klanten zoeken. Deze supermarkt in Leidsche Rijn, Utrecht, is de tweede Foodmarkt na Echt die volgens deze opzet is ingericht. Dit model kunnen we toepassen op winkels die in aanmerking komen voor het Foodmarkt-concept.” 

Concept blijft uniek en onderscheidend 

Jumbo opende haar eerste Foodmarkt in 2013 in Breda. De Foodmarkt in Utrecht Leidsche Rijn werd in 2018 geopend. Inmiddels zijn er dertien Foodmarkten, waarvan twaalf in Nederland en een in België. De unieke elementen gebruiken we: winkelen op groot formaat met een sterke regionale aantrekkingskracht, een centrale rol voor vers (met AGF als middelpunt), veel gemak voor klanten dankzij de eigen keuken, en vakspecialisten zoals chefs, slagers en bakkers. Ook de samenwerking met lokale leveranciers, waar Jumbo sowieso bekend om staat, is typerend voor het Foodmarkt concept.