Loading...

Aardappelen op de BBQ: recepten & inspiratie

Gepofte aardappel op de BBQ: zo maak je ze perfect!

Een aardappelsalade, huzarensalade of pastasalade bij de bbq is altijd lekker, maar niet zo verrassend. Met een gepofte aardappel van de bbq daarentegen, tover je elke keer weer een origineel bijgerecht op tafel. Het is ontzettend simpel om te maken. Laat je inspireren door de recepten voor gepofte aardappel op de bbq. Goed nieuws: je kunt aardappelen het hele jaar door krijgen. Dat maakt de gepofte aardappel ook het ideale gerecht tijdens een winter-bbq. Door een aardappel te poffen op de bbq wordt hij knapperig van buiten en blijft lekker zacht van binnen.

Aardappel in de schil op de BBQ

Zelf gepofte aardappel maken? Dat kan op verschillende manieren. Je kunt aardappels poffen op de bbq, maar ook in de oven of magnetron. Er is dus altijd wel een manier om deze culinaire lekkernij te bereiden. Wij vertellen je het recept voor gepofte aardappel van de bbq.

Maak de aardappel goed schoon. Laat de schil zitten en pak de aardappel in met aluminiumfolie. Leg het pakketje aan de zijkant van de barbecue. Wanneer de aardappel te dicht op het vuur ligt, kan de buitenkant al verbranden, terwijl de binnenkant nog niet gaar is. Doe het deksel van de barbecue dicht en laat de aardappel 20 tot 30 minuten poffen. Prik met een vork in de aardappel om te testen of hij gaar is. Gaat je vork er zonder weerstand in? Dan is je gepofte aardappel goed! Heb je de aardappels zo tussen de kolen gelegd? Schrik dan niet van de zwarte buitenkant. De schil verbrandt snel (dus die eet je ook niet op), maar de binnenkant is lekker zacht. Snijd de aardappel aan de bovenkant in. Maak hem extra smaakvol met een mengsel van crème fraîche, verse bieslook en een beetje zout en peper. Of doe een klontje roomboter of kruidenboter op je gepofte aardappel van de bbq.

Recepten voor de lekkerste aardappelen op de BBQ

Met gepofte aardappel van de bbq kun je enorm veel kanten op. Je kunt er vervolgens ook nog een gevulde aardappel van maken. Of ga eens voor zoete aardappel van de BBQ. We hebben een aantal heerlijke aardappelen op de BBQ waar het water je spontaan van in de mond loopt.

Variaties: van zoete aardappel tot gevulde aardappel van de BBQ

Een welkome verrassing naast al het vlees zijn overheerlijke aardappelen op de BBQ. En het leuke is: je kunt er alle kanten mee op. Ga jij voor een gepofte, gevulde of zoete aardappel van de BBQ?

Gepofte aardappel van de BBQ
Het bekendste gerecht met aardappelen van de BBQ is gepofte aardappel. Kijk hierboven hoe je dit heel eenvoudig maakt. 
Gevulde aardappel van de BBQ
Als je een gepofte aardappel op de BBQ maakt, kun je hem vervolgens ook vullen om er iets extra lekkers van te maken. Op deze pagina vind je verschillende recepten voor gevulde aardappel van de BBQ
Zoete aardappel van de BBQ
Of je nu gaat voor een gepofte of gevulde aardappel van de BBQ, je kunt in plaats van een gewone ook altijd een zoete aardappel op de BBQ leggen. Extra smaak én een kortere gaartijd. Win-win!

Meer BBQ inspiratie?

Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.

BBQ Vegetarische BBQ BBQ recepten BBQ tips BBQ aansteken BBQ schoonmaken Vis op de BBQ Forel op de BBQ Mosselen op de BBQ Scampi op de BBQ Zalm op de BBQ Kip op de BBQ Worst op de BBQ BBQ vlees Vlees marineren Chateaubriand op de BBQ Lamskroon op de BBQ Groenten op de BBQ Aardappelen op de BBQ Asperges op de BBQ Aubergine op de BBQ Courgette op de BBQ Mais op de BBQ BBQ salade BBQ pastasalade BBQ aardappelsalade Ananas op de BBQ Banaan op de BBQ BBQ Bijgerechten Camembert op de BBQ