Aan de slag met bbq groenten? Met groenten op de BBQ maak je een zomers eetfestijn helemaal compleet. Zo zorg je voor vitaminen, variatie en verrukkelijke smaken. Door groenten niet in de pan, maar op de barbecue te bereiden, krijgen ze een lekkere, rokerige smaak. Gegrilde groenten op de bbq maken is bovendien hartstikke eenvoudig. Je besprenkelt ze met wat olie en kruiden en ze kunnen de grill op. Heerlijk als bijgerecht naast je vlees of vis op de BBQ. Je kunt groenten, zoals courgette, paprika en aubergines, in z'n geheel roosteren. Door ze in te pakken in aluminiumfolie en langzaam te garen op de grill of zelfs ín de kolen. Maar je kunt ze ook aan een spies rechtstreeks garen op het barbecuerooster of in een grillschaal. Zo voorkom je dat de plakjes tussen het rooster vallen. Op zoek naar inspiratie voor BBQ groenten? Ontdek de recepten.
Groenten op de BBQ: recepten & inspiratie
Snel naar
BBQ-groenten: de lekkerste recepten
Wil je gegrilde groenten op de BBQ maken? Doe dat dan in een aluminium bak, aan een spies of rechtstreeks op het rooster. Bekijk een aantal heerlijke combinaties die je kunt maken met groenten op de bbq.
BBQ’en met groenten: favoriet recept met asperges
Het is altijd een goed idee om wat extra groenten toe te voegen aan je BBQ gerechten. Met asperges van de BBQ scoor je zeker hoge punten!
Ingrediënten
75 g roomboter
2 takjes peterselie
2 tenen knoflook
1 kg witte asperges
1 sjalot
250 ml droge witte wijn
1 stokbrood
1 knoflookpers
1 royale vellen alumiumfolie
1 barbecue
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke asperges van de BBQ op tafel.
Asperges op de BBQ
Asperges op de BBQ zijn het ideale bijgerecht. Lekker, gezond én supersnel klaar. Ontdek de mogelijkheden met witte en groene asperges op de BBQ en ga aan de slag.
Aubergine op de BBQ
Aan een spies, in een salade of een gevulde aubergine op de BBQ. Neem een kijkje tussen onze recepten en handige tips om deze geliefde groente te grillen.
Courgette op de BBQ
Met courgette op de BBQ kun je alle kanten op. Dat bewijzen we graag met onze heerlijke recepten en de beste tips voor deze smakelijk BBQ-groente.
Mais op de BBQ
Een maiskolf van de BBQ valt bij jong en oud in de smaak én geeft kleur aan je tafel. Ontdek de lekkerste variaties: letterlijk om je vingers bij af te likken!
Variatietips voor groenten bij de bbq
Groente-spies op de BBQ
Gegrilde groenten op de BBQ
Als je voor gegrilde groenten van de BBQ gaat, dan geef je je groente extra veel smaak. Je kunt grove stukken groenten direct op je rooster leggen of bereid je groenten in een grillbakje op de BBQ.
Groente in salades bij de BBQ
Een goede salade mag eigenlijk niet ontbreken tijdens het BBQ'en. Wil je veel vitamines, ga dan voor extra groente in je salades bij de BBQ. De mogelijkheden zijn eindeloos.
Veelgestelde vragen over groenten op de BBQ
Hoeveel groenten per persoon BBQ
Inschatten hoeveel groenten je op een BBQ nodig hebt kan lastig zijn. En is natuurlijk afhankelijk van de rest van de gerechten. Voor echte vlees- of visliefhebbers spelen de groenten een minder grote rol. Gemiddeld kun je rekenen op 150-200 gram groenten per persoon.
Hoeveel gram groenten per persoon bbq?
Per persoon kun je uitgaan van 150-200 gram groenten voor bij de BBQ.
Welke groenten bij bbq?
Je kunt zo ongeveer elke groentesoort BBQ’en, van courgette en aubergine tot portobello of aardappelen. Kies je voor harde groenten als wortels, maïs of rode biet? Kook ze dan eerst even voordat je ze roostert op de BBQ.
Welke groenten bij vis op de bbq?
Groenten op de BBQ combineren met vis is een goed idee, bijvoorbeeld aan een spies of in een vispakketje. Kies jouw favoriete groenten en maak eindeloos veel combinaties.
Welke groenten zijn lekker op de bbq?
Ga je BBQ’en en ben je op zoek naar ideeën met groenten? Dan zijn de mogelijkheden eindeloos, want eigenlijk zijn bijna alle groenten lekker op de BBQ. Laat je inspireren door de recepten van Jumbo.
Welke koude groenten bij bbq?
Een frisse salade doet het natuurlijk altijd goed bij de BBQ, maar het is ook lekker om gegrilde groenten zoals courgette, paprika en aubergine te laten afkoelen en koud te eten.
Warme of koude gegrilde groenten bij de BBQ
Groenten grillen op de BBQ is zo gedaan. En je kunt ze zowel warm als koud eten. Allebei even lekker. In deze handige video zie je hoe je de groente kunt grillen.
Meer BBQ inspiratie?
Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.
20 april 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 9 mei 2022