Courgette op de BBQ: recepten & tips

Courgette op de BBQ? Dat is niet alleen gezond, maar ook nog eens hartstikke lekker. Maak bijvoorbeeld een courgette BBQ-spies, een salade met gegrilde groenten of gevulde courgette op de BBQ. En wist je dat het ook heel erg lekker is om je courgette in te smeren met een marinade voordat ‘ie op de BBQ gaat? Laat je inspireren, kies een courgette recept voor op de BBQ van Jumbo en tover de lekkerste groenten van de grill.

Snel naar

Courgette recept voor op de BBQ Courgette BBQ met honing of balsamico Courgette van de BBQ gevuld met kaas Veelgestelde vragen over courgette BBQ’en Kookvideo: courgette & meer groenten op de BBQ

Kies je favoriete courgette recept voor op de BBQ

Met courgette op de BBQ kun je alle kanten op. Dat bewijzen wij graag met deze heerlijke courgette BBQ-recepten. 

Favoriet recept: courgette van de BBQ met kaas

25 min Hoofdgerecht Eenvoudig
Bekijk volledige recept

Ingrediënten

  • 2 bollen La Place buffelmozzarella (à 225 g)
  • 1 aubergine
  • 1 courgette
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 2 rode uien
  • 3 el olijfolie
  • 2 tl gedroogde oregano
  • 60 ml La Place pestodressing (flesje à 120 ml)
  • 1 ciabatta
  • 1 snufje peper
  • 1 grillpan

Bereidingswijze

Verhit de grillpan. Schep in een schaal de groenten om et de olijfolie en oregano. Gril de groenten in 3-4 porties in 4 min. beetgaar. Verdeel de groenten over 4 diepe borden. Verdeel de mozzarella over de groenten. Schenk de pestodressing over de mozzarella en groenten en bestrooi met peper naar smaak. Serveer met de plakjes ciabatta.

 Variatietips voor courgette van de BBQ

Courgette grillen op de BBQ op een spies

Wij zijn gek op courgette van de BBQ, maar dunne plakjes courgette vallen gemakkelijk tussen het rooster van je BBQ. Niet zo handig. Spies de courgette daarom bij voorkeur aan een prikker of gril ze op een stukje aluminiumfolie. Zo voorkom je dat de courgette in de briketten belandt.

Courgette BBQ’en met honing of balsamico marinade

Geef courgette op de BBQ wat extra smaak door ‘m in te smeren met een lekkere marinade. Van bijvoorbeeld een beetje citroensap en knoflook. Samen met een teentje knoflook, wat olijfolie en versgemalen zwarte peper maak je zo een heerlijk fris bijgerecht. Courgette van de BBQ is ook erg lekker met balsamico. Marineer de groente daarom met honing of balsamicoazijn of serveer het met balsamicocrème. Mmm!

Ook lekker: courgette van de BBQ gevuld met kaas

Gevulde courgette op de BBQ is altijd een goed idee. En je kunt er eindeloos mee variëren. Vul de courgettes bijvoorbeeld met shoarma en paprika, zelfgemaakte zalmcrème of biologisch gehakt en jong belegen kaas. BBQ-courgette en kaas vormen een gouden combinatie. Heerlijk met buffelmozzarella, feta of geraspte jong belegen. Even laten smelten en smullen maar!

Courgette salade van de BBQ: kies je recept

Trek in een fris bijgerecht? Maak een salade met courgette van de BBQ. Lekker met wat groene pesto, pijnboompitjes en feta bijvoorbeeld. Of met andere groenten als aubergine, paprika en tomaat. Bekijk al onze courgette salade ideeën en kies een lekker recept. Toch liever iets warms? Courgette smaakt ook heerlijk in een vispakketje. Met bijvoorbeeld zalm, sliptong of forel. Laat je inspireren door de heerlijke recepten met courgette en vis van Jumbo en ga aan de slag.

Veelgestelde vragen over courgette op de BBQ

Hoe kun je courgette op de BBQ grillen?

Hoe lang moet courgette op BBQ?

Hoe gevulde courgette op de BBQ maken?

Courgette & andere groenten grillen op de BBQ

Het is heel eenvoudig om courgette en andere groenten te grillen op de BBQ. Kijk zelf maar!

Meer BBQ inspiratie?

Ontdek wat voor lekkers je nog meer kunt maken om jouw barbecuefeestje compleet te maken.

Aardappelen op de BBQ Ananas op de BBQ Asperges op de BBQ Aubergine op de BBQ BBQ BBQ aansteken BBQ aardappelsalade BBQ hapjes
BBQ pastasalade BBQ recepten BBQ salade BBQ schoonmaken BBQ tips Banaan op de BBQ Camembert op de BBQ Chateaubriand op de BBQ Courgette op de BBQ
Forel op de BBQ Groenten op de BBQ Hamburger op de BBQ Kip op de BBQ Lamskroon op de BBQ Mais op de BBQ Mosselen op de BBQ Scampi op de BBQ
Varkenshaas op de BBQ Vegetarische BBQ Vis op de BBQ Vlees op de BBQ Vlees marineren Watermeloen op de BBQ Worst op de BBQ Zalm op de BBQ

3 mei 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 9 mei 2022