Met hun zoete smaak en grote hoeveelheid vitamine C zijn mandarijnen het ideale tussendoortje. Ook kun je van een mandarijn een traktatie maken. Of verwerk mandarijn in een lekker recept. Ontdek hier alle manieren waarop je van dit fruit van het seizoen kunt genieten!
Mandarijn: een gezond & zoet tussendoortje
Kies jouw favo mandarijn recept
Net zoals andere soorten fruit, zijn ook mandarijnen een geliefd ingrediënt. Welk mandarijnrecept zou jij wel willen maken?
Mandarijn calorieën (kcal) & voedingswaarde
Wie houdt er niet van mandarijnen? Deze kleine makkelijk te pellen vruchten zijn niet alleen lekker, ze zijn ook echte vitamine C-bommen! In één mandarijn zit namelijk al 40% van je dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C! Hieronder zetten we nog wat informatie over de voedingswaarde van mandarijnen voor je op een rijtje.
In mandarijnen zitten maar weinig calorieën: één mandarijn bevat maar 28 kcal. Een mandarijn bevat verder nog 4,9 gram suikers, 0,5 gram vezels en 0,4 gram eiwit. In een mandarijn zitten 5,9 gram koolhydraten. Verder staan mandarijnen bekend om de vele antioxydanten die ze bevatten.
Veelgestelde vragen over mandarijnen
Wanneer zijn de mandarijnen in het seizoen?
Mandarijnen zijn typisch najaarsfruit. Het seizoen start ongeveer in november en loopt tot februari. Gedurende die maanden komen ze uit zonnige landen als Italië, Spanje en Marokko en smaken ze het lekkerst.
Hoeveel weegt een mandarijn?
Een gemiddelde mandarijn weegt zo'n 60 tot 75 gram. Ter vergelijking: een middelgrote appel weegt 150 gram).
Hoe kun je mandarijnen bewaren?
De beste plek om mandarijnen te bewaren is buiten de koelkast, maar wel op een koele en donkere plek. Bij zo’n 12 tot 15 graden zijn mandarijnen 5 tot 10 dagen goed te houden.
Zijn mandarijnen gezond?
Jazeker, net zoals al het fruit. Maar de mandarijn heeft nog wat extra gezondheidsvoordelen ten opzichte van andere fruitsoorten. Mandarijnen bevatten een bovengemiddelde hoeveelheid vitamine C. Goed voor je weerstand dus! Ook zijn ze rijk aan kalium, dat een goede invloed kan hebben op je bloeddruk.
Hoeveel mandarijnen mag je per dag?
Fruit is gezond, maar té veel is nooit goed. Het advies is twee porties fruit per dag te eten, waarbij twee mandarijnen als één portie gelden. Dus in principe mag je er vier per dag, maar het is natuurlijk beter om af te wisselen met ander fruit om alle voedingsstoffen binnen te krijgen.
Welke recepten met mandarijn zijn er te maken?
Mandarijnen zijn ideaal om als gezond tussendoortje uit het vuistje te eten, maar je kunt ze ook in allerlei recepten gebruiken. Denk aan mandarijn in gebak, salades, stoofpotten, ovenschotels en ga zo maar door. Ook lekker: partjes mandarijn in je wrap of een saus van mandarijn bij je vlees. Dompel je onder in al onze mandarijnrecepten.
Hoeveel vitamine C zit er in een mandarijn?
Er zit 40 milligram vitamine C in 100 gram mandarijn. Dat is zo'n 53% van je dagelijkse benodigde hoeveelheid.
Meer fruit inspiratie?
Wil je variëren met andere soorten fruit? We hebben nog veel meer recepten voor ieder moment van de dag.