Gerechten en recepten met pompoen

Op zoek naar recepten met pompoen? Jumbo helpt je de lekkerste gerechten met pompoen te maken. Laat je inspireren door onze tips en recepten en tover zelf ook zo’n zalig pompoen gerecht op tafel.

Snel naar

10 x de lekkerste recepten met pompoen Nog meer inspiratie voor een lekker pompoen gerecht Soep recept met pompoen

10 x de lekkerste recepten met pompoen

Met pompoen kun je alle kanten op. Dat bewijzen we graag met deze gevarieerde pompoen recepten. Van een recept met pompoen en farfalle tot een pompoengerecht met victoriabaars en de lekkerste taart.

Gerechten met pompoen - en meer!

Ontdek de mogelijkheden met deze veelzijdige vrucht en ga aan de slag met de handige tips van Jumbo.

Nog meer inspiratie voor een lekker pompoen gerecht

Recept met butternut pompoen en limoenhummus

Wist je dat een flespompoen in het Engels ook wel een ‘butternut squash’ wordt genoemd? Heerlijk uit de oven met takjes tijm, olijfolie en zeezout en een limoenhummus van kikkererwten, limoensap en tahin. Maak het af met een garnering van granaatappelpitjes, sesamzaad en peterselie en je hebt een pompoen gerecht om je vingers bij af te likken.

Bekijk het recept

Indiase curry recept met pompoen en kikkererwten

Op zoek naar een recept met pompoen en kikkererwten? Wat dacht je van deze Indiase curry? Fruit 1 ui en voeg 400 g pompoenblokjes toe. Doe er na 4 min. een kruidige specerijenpasta en 200 ml kokosmelk bij en stoof 20 min. afgedekt tot de pompoen gaar is. Verwarm nog 4 min. met 410 g kikkererwten en schep in diepe borden. Tip: serveer met grof gehakte koriander voor een frisse smaak.

Bekijk het Indiase curry met pompoen recept

Recepten met pompoen en kip

Een dampende pan stoverij op tafel. Daar vrolijkt iedereen van op. Daarom delen wij graag een van onze favoriete recepten met pompoen en kip. Stoof 1 kg braadsticks samen met een mix van wortel, ui en pompoen. Voeg er later spinazie aan toe. En serveer met gegrilde focaccia met olijfolie, knoflook en een topping van groene kruiden als peterselie of bieslook. Klaar? Dippen maar!

Bekijk het pompoen met kip recept

Spaghetti recept met pompoen en spekjes

Heb je het gehad met de originele recepten met pompoen en wil je eens wat anders? Probeer dit spaghetti recept met pompoen en spekjes dan eens! Maak een pompoensaus met 800 g pompoenblokjes, een scheutje kookvocht en 80 g geraspte oude kaas. Schep hier spaghetti en 150 g krokant gebakken ontbijtspek met ui en knoflook doorheen en serveer met rucola. Mmm, zalig!

Bekijk het spaghetti met pompoen recept

Soep recept met pompoen

Een van de meest populaire gerechten met pompoen? Pompoensoep natuurlijk! Heerlijk om op een gure dag bij op te warmen. Tover een simpele pompoensoep op tafel met 1 pompoen, 2 uitjes, 2 tenen knoflook, 2 tl kerriepoeder en 1 tl komijn. In deze handige instructievideo zie je precies hoe je dat doet. Snijden, bakken, koken, pureren en serveren. Zo simpel kan het zijn!

Meer pompoen inspiratie

Pompoen Pompoen uit de oven Pompoensoep Halloween pompoen

12 oktober 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 12 oktober 2021