Oelala, brie! Deze zachte, romige Franse kaas heeft een milde smaak en is daardoor favoriet bij velen. Het leuke is dat je met brie heerlijk kunt variëren. Brie kan altijd op een kaasplank, maar je maakt er ook de lekkerste hapjes mee. Wat te denken van brie uit de oven? Of ga je liever voor een knapperig broodje brie met honing en walnoten? Laat je inspireren door de ideeën van Jumbo.
Brie kaas: recepten & tips
Snel naar
Genieten van de lekkerste ideeën met brie
Kokkerellen met brie is een goed idee. Inspiratie nodig? Met deze lekkere recepten zit je altijd goed!
Spinazie-brietaartjes
Ideaal als origineel borrelhapje of als klein gerechtje tijdens een picknick of high tea. Dat zijn deze verrukkelijke spinazie-brietaartjes met amandelschaafsel.
Ingrediënten
10 plakjes hartige taartdeeg
2 el olijfolie
400 g gewassen spinazie
50 ml melk
75 g brie
2 el amandelschaafsel
2 eieren
1 muffinvorm (12 holtes)
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Spinazie-brietaartjes op tafel.
Tip: Serveer de taartjes als hoofdgerecht met een royale bladsalade met tomaat en balsamicodressing.
Broodje brie? Of liever hapjes met brie?
Je kunt de hele dag door genieten van brie. Deze kaas doet het heerlijk op een broodje bij het ontbijt of tijdens de lunch. Maar brie kun je ook heerlijk verwerken in een avondmaaltijd. En wat te denken van een kaasschotel of hapjes met brie voor bij de borrel? Mmm, wij vinden alle recepten met brie even lekker. Wat ga jij maken met brie? Laat je inspireren!
Brie in de oven
Weinig zo lekker als warme, gesmolten brie. Daar wordt iedere kaasliefhebber gelukkig van! Brie is perfect om in de oven te bereiden. Heerlijk met een handje walnoten, honing en een stokbroodje om in te dippen. Of ga je voor een uitgebreide maaltijd? Van plaattaart met pompoen en brie en hartige quiche tot zoete aardappelgratin met deze romige kaas: je kunt je hart ophalen met onze recepten voor brie in de oven.
Veelgestelde vragen over brie
Hoe wordt brie gemaakt?
Hoe lang brie bewaren?
Is brie glutenvrij?
Jazeker, er zitten geen graanproducten met gluten in brie. Je kunt met brie dus een lekker glutenvrij hapje op tafel toveren.
Wat is brie?
Brie is een romige Franse witschimmelkaas met een zachte smaak.
Is brie gepasteuriseerd?
Meestal wel. Zo is de brie van Jumbo bijvoorbeeld gepasteuriseerd. Dit wil zeggen dat de kaas verhit is tot boven de 70℃, hierdoor gaan eventuele schadelijke bacteriën dood. Deze brie kun je dus gewoon eten tijdens je zwangerschap.
Meer kaas inspiratie
24 augustus 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 24 augustus 2022