Koud voorgerecht kerst: recepten & tips

Met een koud voorgerecht voor kerst kun je eindeloos variëren. Op zoek naar een lekker kerst voorgerecht dat je koud kunt serveren? Laat je inspireren door Jumbo. Met onze recepten tover je in een handomdraai een voorgerecht voor kerst op tafel dat niet alleen koud is, maar ook lekker.

Snel naar

Koud kerstvoorgerecht met vlees Voorgerecht voor kerst met vis Vegetarisch kerstvoorgerecht Top recept: bietencarpaccio met geitenkaas Veelgestelde vragen over koude kerstvoorgerechten

Koud voorgerecht voor kerst: verrukkelijk met vlees

Van carpacciorolletjes met groene asperge tot een klassieke steak tartaar. Ontdek onze favoriete koude voorgerechten voor kerst met vlees.

Vis in je voorgerecht voor kerst: koud & kostelijk

Ook lekker: vis in je voorgerecht voor kerst. Koud en om je vingers bij af te likken zo lekker. Wat dacht je bijvoorbeeld van een kerskrans met zalmroosjes en garnalen? Of oesters met klassieke vinaigrette?

Meer tips voor een voorgerecht met vis

Voortreffelijk vegetarisch kerstvoorgerecht: koud kunstje

Liever geen vis of vlees? Geen probleem. Ook met onze vegetarische recepten voor kerst kun je de lekkerste koude voorgerechten bereiden.

Bietencarpaccio

20 min Voorgerecht Eenvoudig
Bekijk volledige recept

Ingrediënten

30 g hazelnoten
300 g gekookte bietjes
100 g geitenkaasbolletjes naturel
1 el crema di balsamico
2 el walnootolie
40 g rucola

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Bietencarpaccio op tafel.

Verhit een droge koekenpan en rooster de hazelnoten in ca. 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord en hak grof. Schil de bietjes. Schaaf of snijd in zo dun mogelijke plakken. Verdeel de plakjes over 4 borden. Bestrooi met peper en eventueel zout. Verdeel er de geitenkaasbolletjes over. Maak stipjes met de crema di balsamico. Verdeel de olie over de bietjes. Bestrooi met de hazelnoten. Leg de rucola in het midden.

Veelgestelde vragen over koude voorgerechten met kerst

Welke koude kerst voorgerechten kun je vooraf klaarmaken?

Hoe koud moet je een voorgerecht met kerst serveren?

Welke simpele voorgerechten met kerst zijn koud?

21 oktober 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 20 december 2022