Baileys Red Velvet cupcakes

Paascupcakes maken & recepten

Wil je zelf paascupcakes maken? Laat je inspireren door de paascupcakes recepten van Jumbo en leef je uit met vrolijke decoratie. Paascupcakes bakken is een leuke bezigheid voor jezelf of gezellig samen met het gezin. Bakken, versieren en natuurlijk bovenal smullen van je eigen creatie.

Snel naar

Ontdek je favoriete paascupcakes recept Favoriet recept: paascupcakes met spiegelei Paascupcakes maken: tips voor decoratie Handige instructievideo: paascupcakes bakken Handige instructievideo: fondant maken

Ontdek je favoriete paascupcakes recept

Lekker met Pasen: citroen-cupcakes met roosjes of frambozen-cupcakes. Ontdek de lekkerste paascupcakes recepten bij Jumbo en ga aan de slag! Ook leuk: ga samen met je kind of neefje of nichtje aan de slag met een vrolijk paascupcakes recept.

Favoriet recept: Cupcakes met spiegelei

Mmm... cupcakes! Met deze feestelijke cakejes zet je iets lekkers op tafel met Pasen.

35 min Tussendoortje Eenvoudig
Bekijk volledige recept

Ingrediënten

1 pak mix voor kindercakejes (350 g)
125 ml water
100 g ongezouten roomboter
100 g poedersuiker
4 el lemoncurd (broodbeleg, pot 320 g)
1 muffinvorm met 9 holtes
1 mixer
1 spuitzak met gladde spuitmond

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Cupcakes met spiegelei op tafel.

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Doe de cakemix met het water in een kom en klop 3 min. op halve snelheid met de mixer. Schep het beslag met 2 lepels in de vormpjes. Zet de cakejes in het midden van de oven en bak in 15 min. goudbruin en gaar. Haal ze uit de oven en laat ze op een taartrooster afkoelen. Klop de boter romig en luchtig. Voeg de poedersuiker toe en klop in 3 min. tot een luchtige botercrème. Schep de botercrème in de spuitzak. Spuit de botercrème op de cupcakes. Strijk met de achterkant van een natte lepel de crème glad. Schep met een theelepel een bolletje lemoncurd als dooier op de crème.

Paascupcakes maken: tips voor decoratie en versiering

Cupcakes versieren voor Pasen met botercrème

Geef je paascupcake net dat beetje extra met een topping van botercrème. Die maak je heel eenvoudig zelf van 125 g ongezouten roomboter, 250 g poedersuiker en 1 à 2 el water. Meng alles goed door elkaar en doe de botercrème in een spuitzak. Zo kun je iedere cupcake voor Pasen mooi versieren. Tip: breng je botercrème op smaak met bijvoorbeeld cacaopoeder of geef er een leuk kleurtje aan met een paar druppels kleurstof van Dr.Oetker. Zo maak je botercrème in alle kleuren van de regenboog.

Versiering cupcakes pasen: creatief met fondant

Je versiering voor paascupcakes zelf vormgeven? Dat kan met rolfondant of amandelmarsepein! Haal de juiste kleuren in huis en maak bijvoorbeeld paaseitjes of- haasjes voor op je cupcakes met Pasen. Ook leuk: een spiegeleitje. Of wat dacht je van mini-worteltjes? Meng hiervoor 30 g gele marsepein met 30 g rode marsepein tot een oranje massa. Maak er 24 balletjes van en rol deze tot worteltjes. Maak ook balletjes van groene marsepein en druk deze aan de bovenkant op de worteltjes. Makkie, toch?

Paascupcakes versieren op een gezonde manier

Ook een goed idee: paascupcakes versieren op een gezonde manier. Zo heb je wel de pret van het versieren, maar niet de vele suikers en vetten die daar vaak mee gepaard gaan. Laat je bijvoorbeeld inspireren door het recept voor courgettecupcakes met yoghurttopping en blauwe bessen. Schep op elke cupcake een dot Griekse yoghurt, versier met blauwe bessen en bestrooi met een snufje kaneel. Ook lekker met bijvoorbeeld frambozen, bramen of aardbei. Maar net wat je lekker vindt!

Simpele cupcake Pasen decoratie

Tot slot nog een aantal handige tips voor simpele decoratie van jouw paascupcakes: neem eens een kijkje in onze schappen bij de bakproducten. Daar vind je een hele afdeling met allerlei eetbare decoratie. Wanneer je begint met een glazuur kun je daar verder vrijwel alle versieringen op loslaten. Van decoratiestiften tot decoratievlinders en disco mix. Maar ook decoratiebloemetjes, parels en hartjes vind je in ons assortiment. Ontdek de mogelijkheden en leef je uit op je paascupcakes.

Paascupcakes bakken: de basis

Een goed begin is het halve werk. Maak voor je paascupcakes een basis van roomboter, kristalsuiker, zelfrijzend bakmeel met wat melk en 2 eieren. Vul daarmee 12 papieren bakvormpjes en schuif ze in de oven. Na ongeveer 25 minuten op 170 graden zijn ze gaar. Laat even goed afkoelen en versier de cupcakes dan met vrolijke decoratie. Voor je het weet is je paascupcake klaar!

Zelf fondant maken voor je cupcakes

Wist je dat je fondant ook eenvoudig zelf kunt maken? Van 300 g marshmallows, 500 g poedersuiker en 3 el water. Voeg het water bij de marshmellows en verwarm 1 minuut in de microgolf op 800 watt. Schep door elkaar en voeg de poedersuiker toe tot het deeg wordt dat niet meer plakt. Zo kun je het eenvoudig bewerken en er je paascupcakes mee versieren.

Alles voor een lekker Pasen

Pasen Paasbrunch Paasontbijt Paasmenu Paasrecepten Paaslunch Paas cupcakes Voorgerecht Pasen
Hoofdgerecht Pasen Asperges Asperges recepten Asperges met zalm Groene asperges Pasta met asperges Risotto met asperges Quiche met asperges
Smoothies Ontbijt Brunch Lunch Eieren Chocolade Chocolade dessert Chocolade eieren
Chocolademousse Chocoladetaart Dessert Vlees Lamsvlees Stoofvlees Vis Zalmfilet

23 februari 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 8 april 2022