Voorgerecht Pasen: recepten & tips

Ben jij chef voorgerecht met Pasen? Laat je dan inspireren door onze heerlijke recepten. Zoek je een makkelijk voorgerecht voor Pasen, kies dan een smakelijke soep. Serveer je liever een koud voorgerecht met Pasen? Kies dan een frisse salade. Met onze inspiratie voor het paas-voorgerecht trek jij alles uit de kast. Want voor bijna ieder voorgerecht voor Pasen hebben wij recepten om van te genieten met een hoofdletter G.

Snel naar

Makkelijk voorgerecht Pasen: recepten om van te smullen Uitgelicht paas voorgerecht: romige knoflooksoep Vegetarisch voorgerecht voor Pasen Tips voor je voorgerecht met Pasen Koud voorgerecht voor Pasen: klaar voordat je het weet

Makkelijk voorgerecht Pasen: recepten om te smullen

Als je op zoek bent naar een makkelijk voorgerecht voor Pasen, dan hebben we recepten genoeg. Vis, vlees of vega: een passend paas voorgerecht voor iedereen.

Favoriet paas voorgerecht: romige knoflooksoep

Heerlijk romige knoflooksoep met gepocheerd ei.

25 min Voorgerecht Eenvoudig
Bekijk volledige recept

Ingrediënten

1 bol knoflook
2 el olijfolie
2 el bloem
1 groentebouillonblokje
2 el azijn
4 eieren
150 g zuivelspread naturel
2 el peterselie
750 ml water
1 snufje peper
1 bakpapier
1 staafmixer

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Romige knoflooksoep met gepocheerd ei op tafel.

Haal de teentjes van de bol knoflook los en pel ze. Hak de knoflook fijn. Verhit in een (saus)pan de olie. Fruit de knoflook 5 min. zonder te laten kleuren. Bestrooi de knoflook met de bloem en bak 1 min. mee. Voeg het bouillonblokje toe en schenk het water langzaam in de pan. Roer tot een gladde soep. Breng tegen de kook. Draai het vuur laag en laat de soep 10 min. zachtjes koken. Breng intussen in een ruime steelpan water met de azijn tegen de kook. Breek een ei in een klein kopje. Roer het water tot een draaikolkje en laat het ei in het kolkje van het water glijden. Pocheer het ei 3-4 min. in het water dat tegen de kook wordt aangehouden. Neem het ei uit het water en laat het op bakpapier uitlekken. Pocheer op dezelfde wijze de andere eieren. Voeg de roomkaas toe aan de soep en pureer de soep van het vuur af met de staafmixer glad. Breng de soep op smaak met peper. Schep de soep in 4 diepe borden. Leg in elk bord een gepocheerd ei en bestrooi met de peterselie en evt. peper.

Tip! Maak de soep extra feestelijk met 100 g beenham in reepjes of Hollandse garnalen. Het gerecht is dan niet meer vegetarisch.

Vegetarisch voorgerecht voor Pasen

Veel paas voorgerechten zijn al vrij licht verteerbaar. Maar met een vegetarisch voorgerecht voor Pasen heb je in ieder geval zeker een lichte starter van je diner te pakken, zodat er nog genoeg ruimte overblijft voor de andere gangen van het paasmenu. Ga bijvoorbeeld voor een soepje op basis van een kruidenbouillon, een smakelijke salade met geitenkaas of een van de klassiekers onder de voorgerecht Pasen recepten: gevulde eitjes. Tussen de recepten van Jumbo vind je vast en zeker een makkelijk vegetarisch voorgerecht voor Pasen waar iedereen van smult.

Tips voor je voorgerecht met Pasen

Hoe kies je nu het perfecte voorgerecht voor Pasen? Een paar tips kunnen we je wel meegeven. Kies in ieder geval seizoensproducten voor je recept voor het voorgerecht met Pasen. Gebruik ingrediënten als asperges, eetbare bloemetjes of kwarteleitjes en steek het geheel in een zondags jasje. Dat is tenslotte hoe het hoort bij een voorgerecht voor Pasen, toch? En met Pasen hoort het niet alleen buiten lente te zijn, maar ook op je tong. Dat effect bereik je door wat frisse verse kruiden in je voorgerecht Pasen te verwerken. Zoals in ons recept voor groene kruidensalade, lentedip met peterselie of de gelepaprikasoep met perseliepesto. Op die manier maak je het meteen extra smaakvol.

Koud voorgerecht voor Pasen: klaar voordat je het weet

Met een koud voorgerecht voor Pasen heb je al één zorg minder: je paas voorgerecht is altijd op temperatuur. En je voorgerecht met Pasen is met onze recepten sowieso een feestje!

Lekker voorgerecht voor Pasen: garnalencocktail

Een garnalencocktail is typisch zo’n voorgerecht dat je maakt met Pasen. Er zijn tig recepten voor dit paas voorgerecht, maar aan de hand van deze video zet je zeker een perfecte garnalencocktail neer.

Alles voor een lekker Pasen

Pasen Paasbrunch Paasontbijt Paasmenu Paasrecepten Paaslunch Paas cupcakes Voorgerecht Pasen
Hoofdgerecht Pasen Asperges Asperges recepten Asperges met zalm Groene asperges Pasta met asperges Risotto met asperges Quiche met asperges
Smoothies Ontbijt Brunch Lunch Eieren Chocolade Chocolade dessert Chocolade eieren
Chocolademousse Chocoladetaart Dessert Vlees Lamsvlees Stoofvlees Vis Zalmfilet

23 februari 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 5 april 2022