Açai bowl recepten

Kleurrijk, ijskoud & supergezond 

Kleurrijke açai bowl: gezond & waanzinnig lekker

Açai bowls zijn al een tijdje enorm populair. Wij begrijpen wel waarom: deze romige, koude smoothie met toppings is namelijk waanzinnig lekker. En ook nog eens fotogeniek. Je eet de açai bowl als ontbijt, maar hij is ook prima als lichte lunch of gezond tussendoortje. En zo’n mooie açai bowl is ook nog eens gezond. Nieuwsgierig? Ontdek het zelf met een van de açai bowl recepten van Jumbo. 

Zelf een açai bowl maken - zo doe je dat

De açaibes (spreek uit als assa-ie bes) is de basis voor een lekkere açai bowl. Dit kleine besje groeit in het Amazonegebied en is een ware vitaminebom. De authentieke smaak doet denken aan bosbes, nootjes en cacao. Mix de bevroren bessen met (plantaardige) melk en eventueel ander bevroren fruit. De açai bowl maak je af met jouw favo gezonde toppings. Je eigen açai bowl maken is zo gedaan met dit recept.

Zo maak je het:
Doe het bevroren fruit, de melk en de ontpitte dadels in de blender.  Mix het tot het een dik, romig geheel is. Wanneer het mengsel te dik is doe je er nog een klein scheutje melk bij. Vind je de smoothie juist te dun, voeg dan een beetje bevroren fruit toe.  Schenk het geheel in een kom en verdeel de toppings erover. Eet smakelijk!
Dit heb je nodig:
  • 200 gram bevroren açai bessen
  • 2 bevroren bananen of 1 bevroren mango
  • 300 ml (plantaardige) melk
  • 3 grote dadels of een theelepel honing
  • Snufje vanillepoeder
  • Handje blauwe bessen, frambozen of ander fruit naar keuze
  • 1 el kokosrasp
  • 40 gram granola

 

Hier mag je ons voor wakker maken: smoothie açai bowl recept

Een gezond en lekker ontbijtje tover je zo op tafel. Met de açai bowl kun je blijven variëren. Gebruik dit recept voor smoothie bowl bijvoorbeeld als basis en voeg bevroren açaibessen toe. Hop, alles in de blender. Mixen en afmaken met toppings. Mmm, da’s pas een goed begin van de dag!

Bekijk het recept

Groene smoothie: voor als je geen tijd hebt voor een açai bowl recept

Liever een smoothie die je zo kunt opdrinken in plaats van een açai bowl? Probeer dan deze supergezonde groene smoothie. Bekijk de video om te zien hoe je ‘m maakt.

Bekijk de video

Tips voor de lekkerste açai bowl - zo gezond

Onze gouden tip om de beste açai bowl te maken: wees creatief. Laat je fantasie de vrije loop en voeg jouw favoriete, gezonde ingrediënten toe. Denk bijvoorbeeld aan fruitsap, yoghurt of kwark. Of wat superfoods om je açai bowl net dat beetje extra te geven. En wat te denken van boerenkool en chiazaad? Om je açai bowl recept nóg voedzamer te maken voeg je een eetlepel notenpasta toe. Ook met je toppings kun je blijven variëren; experimenteer er dus lustig op los!

 

Alles voor je açai bowl recept

Heb je een açai bowl recept uitgekozen en heb je trek in een gezonde maaltijd? De lekkerste açai bowl maak je natuurlijk met de beste ingrediënten. Van ingevroren açai bessen tot je favo toppings: Jumbo heeft het in huis. Haast je naar een Jumbo bij jou in de buurt en duik de keuken in. 

Meer smoothie inspiratie?

Ontdek ook onze andere lekkere smoothie-recepten.

Smoothies Aardbei smoothie Bananen smoothie Groene smoothie Mango smoothie
Açai bowl Mango smoothiebowl Smoothie bowl