Ook zo'n zin in een voorgerecht met vis? Zowel koude als warme voorgerechten met vis zijn heerlijk en ook nog eens licht op de maag, zo houd je genoeg ruimte over voor de rest van het diner. Dankzij de recepten van Jumbo tover je met gemak een zalig voorgerecht met vis op tafel. Van een warme vissoep tot een frisse salade met vis: ontdek jouw favoriete voorgerecht met vis!
Koude en warme voorgerechten met vis
Snel naar
De lekkerste recepten voor koude voorgerechten met vis
Heb je toch meer zin in koude voorgerechten met vis of andere zeevruchten? Kies dan voor de lekkerste verse oesters of bekijk de lekkerste recepten met gerookte zalm!
Favoriet voorgerecht - zoete kreeft met mango
Ingrediënten
25 g pijnboompitten
40 g spinazie
70 g mango
70 g handappel
25 g roomboter
2 el citroensap
100 g cherrytomaatjes
1 el olijfolie extra vierge
1 snufje zout
1 snufje peper
100 g gekookt kreeftenvlees
100 ml saladedressing frambozen
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke zoete kreeft met mango op tafel.
Vis voorgerecht: vispannetje
Iedere visliefhebber is gek op een vispannetje en wij begrijpen wel waarom: van feestelijk tot alledaags, je kunt alle kanten op met dit voorgerecht. Een vispannetje bestaat uit verschillende soorten vis en ander lekkers uit de zee, groenten en een scheutje visbouillon. Doe je vispannetje in de oven. Voor een lekker krokante bovenkant strooi je er wat kaas over en zet het een paar minuten onder de gril. Eet het met brood, aardappelen of frietjes: heerlijk!
Feestelijke voorgerechten met vis
Echt uitpakken voor een speciale gelegenheid doe je met feestelijke warme of koude voorgerechten met vis. Zeker wanneer je voor de wat luxere vissoorten kiest, maak je al gauw indruk. Denk aan zoete kreeft met mango, gegratineerde oesters of een chique zalmmousse. Om onze feestelijke voorgerechten met vis te maken hoef je trouwens echt geen held in de keuken te zijn: de meeste recepten zijn hartstikke eenvoudig. Laat je inspireren en ontdek het zelf.
Gerookte visschotel: snel & makkelijk voorgerecht
Een koude gerookte visschotel is een van onze favoriete voorgerechten. Je tovert het zo op tafel, het ziet er feestelijk uit en is ook nog eens hemels lekker. Het voordeel van een gerookte visschotel als voorgerecht is dat je het eenvoudig van te voren klaar kunt maken en dat er voor ieder wat wils tussen zit. Van paling en makreel tot gerookte zalm en garnalen, met een gerookte visschotel kun je blijven variëren.
Veelgestelde vragen over warme & koude voorgerechten met vis
Hoeveel vis per persoon als voorgerecht?
Reken op ongeveer 100 gram vis per persoon, dan zit je wel goed.
Welke wijn bij koude & warme voorgerechten met vis?
Door de juiste wijn te schenken benadruk je de verfijnde smaak van je voorgerecht met vis. Magere vis is lekker met een lichte witte wijn zoals pinot grigio of sauvignon blanc. Vette vissoorten combineren heerlijk met volle witte wijnen zoals chardonnay, maar ook met een lichte rode wijn zoals de grenache of pinot noir. Santé!
Welke garnalen voor garnalencocktail?
Hollandse garnalen zijn erg geliefd in een garnalencocktail. Probeer je garnalencocktail recept ook gerust eens te maken met roze garnalen. Heerlijk!
Voorgerecht met vis kookvideo: zalm in een potje
In deze video zie je hoe je zalm in 'n potje met crostini bereidt. Een heerlijke mousse van zalm met 'n twist!
Meer gerecht inspiratie
26 november 2021 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 20 april 2022