Carpacciorolletjes

Carpacciorolletjes
Voorgerecht
4 porties
10 min
Eenvoudig

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 200 g groene aspergetips
  • 125 g rundercarpaccio

Bereidingswijze

Kook de aspergetips 3 min. in kokend water met eventueel zout en spoel ze af onder koud stromend water. Laat uitlekken. Hak de kaas en de pijnboompitten uit de verpakking van de carpaccio fijn. De dressing wordt niet gebruikt. Bestrooi er elk plakje vlees mee en rol er 2 aspergetips in.

Voedingswaarde

Per portie

Energie: 56 g
Koolhydraten: 2 g
Eiwitten: 7 g
Vet: 2 g