Kwark met gebakken banaan en maple syrup

Ontijtgerecht
4 porties
15 min
Eenvoudig

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 2 el zonnebloemolie
  • 2 bananen
  • 3 el maple syrup
  • 500 g milde magere kwark
  • 100 g ongezouten notenmix

Bereidingswijze

Verhit de olie in een koekenpan. Bak de bananen 1-2 min. per kant. Besprenkel de bananen met 1 el maple syrup, draai om en bak nog 1 min., tot ze goudgeel zijn. Schep de kwark in 4 kommen. Verdeel er de bananen en noten over. Besprenkel met de resterende maple syrup, of zet deze apart op tafel, voor erbij.

Voedingswaarde

Per portie

Energie: 401 g
Koolhydraten: 34 g
Eiwitten: 17 g
Vet: 21 g