Paashaaspasteitjes

Lunch/brunch gerecht
4 porties
22 min
Eenvoudig

Ingrediënten

Voor 4 personen

  • 4 grote paashaaspasteitjes
  • 50 g babyspinazie (zak à 100 g)
  • 20 g Parmezaanse kaas
  • 20 g pijnboompitten
  • 4 kwarteleitjes
  • 8 sprietjes bieslook (bakje à 20 g)
  • 1 bakpapier

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 180 ˚C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en zet er de pasteitjes op. Verwijder met een scherp mesje het rondje op de bodem van het pasteitje. Hak de spinazie fijn. Rasp de kaas. Meng de spinazie met de kaas en de pijnboompitten en vul er de pasteitjes mee. Druk stevig aan. Maak met je vinger een kuiltje in het midden van de spinazie en breek hier voorzichtig een kwarteleitje in. Laat het eiwit in ca. 12 min. stollen in de oven. Maak van de bieslook snorharen door ze kruislings neer te leggen op de pasteitjes.

Voedingswaarde

Per portie

Energie: 295 Kcal
Koolhydraten: 18 g
Eiwitten: 8 g
Vet: 21 g

Alles voor een lekker Pasen

Pasen Paasbrunch Paasontbijt Paasmenu Paasrecepten Paaslunch Paas cupcakes Voorgerecht Pasen
Hoofdgerecht Pasen Asperges Asperges recepten Asperges met zalm Groene asperges Pasta met asperges Risotto met asperges Quiche met asperges
Smoothies Ontbijt Brunch Lunch Eieren Chocolade Chocolade dessert Chocolade eieren
Chocolademousse Chocoladetaart Dessert Vlees Lamsvlees Stoofvlees Vis Zalmfilet