Laden...
bijgerecht

Noten-abrikozenbrood zonder gist

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 232 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 55 min
Totale tijd 75 min
Print
Noten-abrikozenbrood zonder gist Productfoto ID Shot 560x560
Noten-abrikozenbrood zonder gist Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

329
13,16/kilo
250 g studentenhaver (notenmelange)
108
1,08/kilo
300 g volkorenmeel
058
0,58/kilo
200 g bloem
070
28,00/kilo
2 tl baksoda
071
0,71/liter
450 ml karnemelk
150 g gedroogde abrikozen
219
21,06/kilo
1 tl zout
1 keukenmachine of mixer met deeghaken
1 brood- of cakevorm (25-27 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Hak de noten uit de studentenhaver grof. Meng in een kom het volkorenmeel met de bloem, het zout en de baksoda. Voeg 400 ml karnemelk toe en kneed alles in de keukenmachine of met de mixer tot een egaal deeg.
  2. Voeg de noten en rozijnen uit de studentenhaver en de abrikozen toe en kneed met de hand door het deeg. Is het deeg te droog, voeg dan beetje bij beetje nog wat karnemelk toe. Kneed alles tot een stevig deeg.
  3. Vorm van het deeg een brood. Leg het brood in de vorm en druk aan in de hoekjes. Snijd de bovenzijde in de lengte met een mesje met de scherpe punt in. Schuif de bakvorm in de oven en stel de oven in op 175 °C (niet voorverwarmen). Bak het brood in 50-55 min. bruin en gaar.
  4. Schud het brood uit de vorm en laat het op een rooster afkoelen tot lauwwarm.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 232
Koolhydraten (g) 35
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 6

Meest bekeken recepten

Sushibowl met garnalen, zalm en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met biefstuk, rijst en groenten Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Quesadilla met avocado, tomaat en feta Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig