voorgerecht

Oesters met gember

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 74 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Oesters met gember Productfoto  560x560
Oesters met gember Productfoto  1024x868

Ingrediënten

12 oesters
50 g gember
3 l water

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng het water aan de kook. Kook de oesters in porties van 3 stuks 45 sec. per portie in het kokende water.
  2. Neem de oesters met een schuimspaan uit de pan, wacht tot ze handwarm zijn en open dan de schelpen. Controleer de oesters op stukjes schelp en maak ze los uit de schelpen.
  3. Leg de oester terug in de schelp en strooi er een beetje gember op. Leg ze op een schaal en serveer de rest van de gember apart erbij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 74
Koolhydraten (g) 7
Eiwitten (g) 7
Vet (g) 2

Tip

Door het koken worden de oesters iets steviger en zijn ze gemakkelijk te openen. Serveer er partjes limoen bij.

Meest bekeken recepten

Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig