Laden...
lunch/brunch gerecht

Omelet met zalm en avocado

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 355 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Omelet met zalm en avocado Productfoto  560x560
Omelet met zalm en avocado Productfoto  1024x868

Ingrediënten

232
0,39/stuk
4 eieren
6 eiwitten
110
1,10/liter
200 ml melk
219
23,30/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
189
7,56/kilo
50 g boter
129
1,29/stuk
1 avocado
149
0,50/stuk
1 limoen
449
22,45/kilo
100 g gerookte zalm
212
21,20/kilo
25 g alfalfa

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren met de eiwitten, de melk en zout en peper naar smaak los. Smelt telkens een klontje boter in twee koekenpannen en bak per persoon 2 omeletten van het eimengsel.
  2. Halveer intussen de avocado, haal de pit eruit. Lepel het avocadovruchtvlees eruit en snijd het in dunne plakjes. Besprenkel de avocado met het sap van de limoen.
  3. Leg de omeletten op de borden. Verdeel de zalm, de avocado en de alfalfa erover. Bestrooi met peper naar smaak en klap de omeletten dubbel.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 355
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 27

Meest bekeken recepten

Mandarijn upside down cake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 140 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig