lunch/brunch gerecht

Omelet met zalm en avocado

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 355 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Omelet met zalm en avocado Productfoto ID Shot 560x560
Omelet met zalm en avocado Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

219
0,37/stuk
4 eieren
6 eiwitten
110
1,10/liter
200 ml melk
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
189
7,56/kilo
50 g boter
119
1,19/stuk
1 avocado
149
0,50/stuk
1 limoen
4,62399
19,95/kilo
100 g gerookte zalm
202
20,20/kilo
25 g alfalfa

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren met de eiwitten, de melk en zout en peper naar smaak los. Smelt telkens een klontje boter in twee koekenpannen en bak per persoon 2 omeletten van het eimengsel.
  2. Halveer intussen de avocado, haal de pit eruit. Lepel het avocadovruchtvlees eruit en snijd het in dunne plakjes. Besprenkel de avocado met het sap van de limoen.
  3. Leg de omeletten op de borden. Verdeel de zalm, de avocado en de alfalfa erover. Bestrooi met peper naar smaak en klap de omeletten dubbel.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 355
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 27

Meest bekeken recepten

Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Quinoasalade met zoete aardappel en dille Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Rainbow donuts Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Nachosalade met kip en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig