lunch/brunch gerecht

Oosterse vissoep met shiitake

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 274 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Oosterse vissoep met shiitake Productfoto  560x560
Oosterse vissoep met shiitake Productfoto  1024x868

Ingrediënten

524
17,47/kilo
200 g wokgarnalen
119
1,19/liter
2 el zonnebloemolie
225
5,63/kilo
400 g Japanse wokgroenten
217
21,70/kilo
150 g shiitake
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
134
25,77/kilo
1 bouillonketeltje kip
500 ml water
045
1,13/kilo
1 blik tomatenblokjes (400 g)
142
7,10/kilo
2 tl sambal badjak
118
7,87/liter
50 ml sojasaus
099
7,92/liter
50 ml limoensap
420
17,49/kilo
200 g scharfilet
292
23,36/liter
2 tl sesamolie
138
92,00/kilo
10 g koriander

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Halveer de garnalen in de lengte. Verhit in een wok de olie. Bak de wokgroenten met de shiitake en de knoflook.
  2. Voeg het bouillonketeltje met het water en het blik tomatenblokjes toe en breng aan de kook. Voeg de sambal, de sojasaus en het limoensap toe en breng opnieuw aan de kook.
  3. Voeg de vis en de garnalen toe en kook de soep 5 min. zachtjes. Druppel vlak voor het serveren de sesamolie in de soep. Bestrooi de soep met de koriander.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 274
Koolhydraten (g) 17
Eiwitten (g) 22
Vet (g) 12

Tip

Voeg voor een extra gevulde maaltijdsoep gekookte noedels toe.

Meest bekeken recepten

Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig