hoofdgerecht

Ovenschotel met gehakt en boerenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 295 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 20 min
Print
Ovenschotel met gehakt en boerenkaas Productfoto ID Shot 560x560
Ovenschotel met gehakt en boerenkaas Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

534
5,34/liter
4 el olijfolie
199
1,99/kilo
2 uien
069
0,69/stuk
1 courgette
340 ml kippenbouillon (pot)
114
4,56/liter
125 ml slagroom (beker à 250 ml)
155
12,40/kilo
65 g mesclun- of rucolamelange (sla)
349
34,90/kilo
100 g Hollandse garnalen
450 ml water
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie in een soeppan. Fruit de ui 5 min. zonder te laten kleuren. Voeg de courgette toe en bak 5 min. mee.
  2. Schenk de bouillon met het water in de pan en breng de soep aan de kook. Draai het vuur laag en kook de soep 20 min. zachtjes.
  3. Zoek een aantal mooie kleine slablaadjes uit om te garneren, genoeg om 4 toefjes te maken. Voeg de resterende slablaadjes met de slagroom aan de soep toe en kook nog 3 min.
  4. Pureer de soep met de staafmixer en breng op smaak met peper. Schep de soep in 4 diepe borden of potjes. Verdeel de garnaaltjes erover en garneer met een toef sla.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 295
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 23

Tip

vervang de gehaktballen door 250 g gerookte spekreepjes of gebruik vegetarische gehaktballen voor een gerecht zonder vlees.

Meest bekeken recepten

BBQ-quiches met tomaat, yoghurt en basilicum Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig