Laden...
hoofdgerecht

Pannenkoeken met appel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 239 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 40 min
Totale tijd 50 min
Print
Pannenkoeken met appel Productfoto  560x560
Pannenkoeken met appel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

049
0,49/kilo
250 g tarwebloem
285
0,29/stuk
2 eieren
085
0,85/liter
500 ml melk
189
7,56/kilo
30 g roomboter
239
1,59/kilo
4 appels
1 zeef
1 mixer of garde
1 koekenpan 24 cm

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Zeef de bloem boven een beslagkom. Maak een kuiltje in het midden en breek de eieren erboven. Klop met een garde de eieren door de bloem en voeg tegelijkertijd geleidelijk de helft van de melk toe. Meng met een garde of mixer alles tot een dik, glad beslag. Meng dan de rest van de melk erdoor.
  2. Boen de appels goed schoon, snijd ze in kwarten en verwijder de klokhuizen. Snijd de kwarten in dunne schijfjes.
  3. Verhit een klontje boter in de koekenpan en verdeel de plakjes van een halve appel over de bodem. Verdeel 1 soepopscheplepel beslag (ca. 100 ml) over de plakjes appel in de pan. Beweeg de pan van het vuur rustig heen en weer zodat het beslag zich over de hele bodem van de pan verdeelt.
  4. Bak de pannenkoek ca. 3 min. op matig vuur. Schud de pannenkoek los van de bodem van de pan en laat hem uit de pan op een grote deksel glijden. Keer de pannenkoek met de deksel om in de pan. Bak de pannenkoek in ca. 2 min. gaar. Bak zo met de resterende boter, appel en beslag nog 7 pannenkoeken.
  5. Serveer de appelpannenkoeken met poedersuiker, jam of stroop.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 239
Koolhydraten (g) 35
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 7

Tip

Houd de pannenkoeken warm op een bord onder een deksel, zet het bord eventueel op een pan met een laagje kokend water.
Tip Heb je geen koekenpan met (goede) antiaanbaklaag? Meng dan een el (zonnebloem)olie door het beslag. Dan laat de pannenkoek tijdens het bakken makkelijker los.

Meest bekeken recepten

Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta trio Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Chocodrip ijstaart met topping Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig