bijgerecht

Pannenkoekrolletjes met spinazie-fètacrème

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 202 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Pannenkoekrolletjes met spinazie-fètacrème Productfoto ID Shot 560x560
Pannenkoekrolletjes met spinazie-fètacrème Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

256
10,24/liter
1 el olijfolie
126
6,30/kilo
150 g gewassen spinazie
164
8,20/kilo
100 g Jumbo fèta 40+
088
7,04/kilo
0,5 bekertje crème fraîche (à 125 g)
211
3,52/kilo
1 Hollandse pannenkoek naturel (uit de koeling)
157
15,70/kilo
10 g (kleine) spinazieblaadjes
1 keukenmachine
1 vershoudfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Schep er de gewassen spinazie door en laat al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Pureer intussen in de keukenmachine de fèta met de crème fraîche romig. Laat de spinazie in een zeef uitlekken; druk zo veel mogelijk vocht uit de spinazie.
  2. Schep de spinazie door de fètacrème en verdeel in 1 baan op de pannenkoek. Rol de pannenkoek om de vulling strak op. Wikkel de pannenkoek in vershoudfolie en laat minstens 2 uur in de koelkast opstijven.
  3. Verwijder voor het serveren de folie en snijd de pannenkoek met een scherp mes in 8 plakken. Leg de rolletjes op een schaal en garneer met wat extra (kleine) spinazieblaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 202
Koolhydraten (g) 8
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 16

Meest bekeken recepten

Quesadilla met avocado, tomaat en feta Productfoto ID Shot 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bonte groentepizza met Italiaanse ham Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Frisse blokjessalade met watermeloen Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Vegan chili met pompoen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig