Toegankelijkheid links

lunch/brunch gerecht

Paprika-preitosti met feta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 346 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Paprika-preitosti met feta Productfoto ID Shot 560x560
Paprika-preitosti met feta Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

055
0,55/stuk
1 kleine prei (ca. 250 g)
355
7,10/liter
5 el olijfolie
245
2,45/stuk
8 sneetjes oerbrood pompoen
189
12,60/kilo
4 el zongedroogde-tomatentapenade (potje)
099
0,99/stuk
0,5 gele paprika
1,63122
8,13/kilo
75 g Jumbo feta (40+ kaas)
100
11,76/kilo
75 g rucola
1 tosti-ijzer of grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de prei in stukjes van 2 cm en was het zand eruit. Verhit in een koekenpan 1 el olijfolie. Droog de prei niet maar smoor de prei met aanhangend vocht in 5 min. gaar.
  2. Besmeer 4 sneetjes brood met de tapenade. Verdeel de prei, paprika en feta erover. Leg de resterende sneetjes brood erop en druk licht aan.
  3. Bestrijk de sandwiches aan beide kanten dun met wat olijfolie en bak ze in het tosti-ijzer of in de grillpan in 6 min. krokant.
  4. Meng de rucola met de overige olijfolie en verdeel over 4 borden. Snijd de tosti’s schuin door en serveer ze met de rucola.
Jumbo-Grocery:/CMS/Images/2018/Magazine/HJ10-2/Receptenzoeker/MS-Receptenzoeker-HJ1810.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 346
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 14
Vet (g) 18

Tip

Serveer voor een stevige lunch of hoofdgerecht met een kom soep.

Meest bekeken recepten

Mexicaanse gehakttaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Pittige stamppot met spinazie, gebakken ui en kerrie Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Pompoenpannenkoekjes Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Carrot cake met roomkaasglazuur Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 55 min 4 porties Eenvoudig