Laden...
hoofdgerecht

Pasta met spinaziepesto en walnoten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 897 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Pasta met spinaziepesto en walnoten Productfoto  560x560
Pasta met spinaziepesto en walnoten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

285
14,25/kilo
80 g walnoten
124
3,10/kilo
150 g gewassen spinazie
089
8,90/kilo
1 knoflook
603
17,23/kilo
150 g oude geitenkaas
303
6,06/liter
100 ml olijfolie extra vierge
219
23,30/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
061
1,22/kilo
300 g penne rigate
1 keukenmachine

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Rooster de walnoten ca. 5 min. in een droge koekenpan krokant.
  2. Houd een handje spinazie apart en pureer de rest van de spinazie en de knoflook kort in de keukenmachine tot het fijn gehakt is. Voeg de helft van de walnoten, 1/3 deel van de kaas en de olijfolie toe en pureer samen tot een groene puree. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Hak de resterende walnoten in grove stukjes en voeg ze aan de pesto toe.
  4. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim kokend water met zout naar smaak beetgaar. Giet de pasta af en roer de spinaziepesto erdoorheen.
  5. Verdeel het over de diepe borden en strooi de rest van de kaas en de achtergehouden spinazie erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 897
Koolhydraten (g) 55
Eiwitten (g) 21
Vet (g) 65

Meest bekeken recepten

Kruidnotencake Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Snelle speculaasmousse Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Warme melkchoco met marshmallows Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkoolpaella met kip en chorizo Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig