Pasteitjes met hertenragout en stoofpeersalsa

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor tot 160 °C. Verwarm de pasteibakjes in de voorverwarmde oven volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Snijd intussen de stoofpeertjes in blokjes van 1 cm en doe ze in een kommetje. Rasp er de gele schil van de citroen boven. Pers de citroen uit. Schep 2 tl citroensap en de peterselie door de peer.
3. Verwarm de hertenragout volgens de aanwijzingen op de verpakking.
4. Zet de pasteibakjes op 4 kleine borden. Schep er de ragout in. Schep op elk pasteitje een lepel stoofpeersalsa.