Laden...
voorgerecht

Pastinaak-truffelsoep met bladerdeegsoepstengels

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 355 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 40 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 50 min
Print
Pastinaak-truffelsoep met bladerdeegsoepstengels Productfoto  560x560
Pastinaak-truffelsoep met bladerdeegsoepstengels Productfoto  1024x868

Ingrediënten

399
4,43/kilo
900 g soeppakket pastinaak-truffel
177
10,11/kilo
175 g mini champignons
1 el olijfolie
125
4,63/kilo
270 g bladerdeeg
185
0,31/stuk
1 eidooier
399
19,95/kilo
25 g Parmezaanse kaas
202
37,41/kilo
1 el maanzaad (specerijen, potje à 54 g)
1 bakplaat
1 bakkwastje

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 ºC. Bereid van het soeppakket, de champignons en olie de pastinaak-truffelsoep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rol, terwijl de soep kookt, het bladerdeeg met het bakpapier uit. Leg het bakpapier op de bakplaat.
  2. Bestrijk het deeg met eidooier. Bestrooi het gelijkmatig met de kaas en vervolgens met het maanzaad. Duw licht aan, zodat de kaas en het maanzaad goed aan het deeg plakken.
  3. Snijd het deeg in de lengte in 8 gelijke repen. Til elke reep aan de uiteinden op. Draai in Tegengestelde richting op zo’n manier dat er een spiraal ontstaat met de kaas aan de buitenkant. Leg de spiralen op de bakplaat.
  4. Bak de stengels in ca. 10 min. goudgeel en gaar in het midden van de voorverwarmde oven.
  5. Schep de soep in 4 diepe borden en serveer er de stengels bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 355
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 21

Tip

1 dag van tevoren te bereiden. Bewaren tussen stukken keukenpapier in een goed afgesloten bak of trommel.

Meest bekeken recepten

Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig
Italiaanse sinaasappelbombe met rozemarijnsiroop Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 90 min 4 porties Eenvoudig
Kabeljauwrollade met paprikapesto en kreeftjessaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig