nagerecht / dessert

Pêche melba met frambozensaus en amandel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 182 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Pêche melba met frambozensaus en amandel Productfoto  560x560
Pêche melba met frambozensaus en amandel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

265
21,20/kilo
125 g frambozen (1 bakje)
2 el suiker
079
6,32/liter
2 el citroensap
203
36,91/kilo
1 el amandelschaafsel
2 rijpe perziken
223
2,23/liter
4 bollen vanilleschepijs
073
2,92/kilo
1 poedersuiker
1 zeef

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de frambozen met de suiker en het citroensap in een steelpan en kook 5 min. zachtjes tot een puree. Wrijf de frambozenpuree door een zeef en laat de saus afkoelen. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord.
  2. Halveer de perziken en verwijder de pit. Leg de perzikhelften op de bolle kant op 4 (dessert)borden.
  3. Schep het ijs op de perziken. Schep wat frambozensaus over het ijs en bestrooi met het amandelschaafsel en een beetje poedersuiker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 182
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 6

Tip

Snijd een dun plakje van de bolle kant van de perzik zodat hij stevig ligt.

Meest bekeken recepten

Garnalencocktail in halve avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde bospeen met pesto en pecorino Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 40 min 4 porties Eenvoudig
Kalkoenroast met cranberryvulling Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Veggie Wellington Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 45 min 4 porties Eenvoudig