hoofdgerecht

Penne met geroosterde paprika en garnalen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 834 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 45 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 60 min
Print
Penne met geroosterde paprika en garnalen Productfoto  560x560
Penne met geroosterde paprika en garnalen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

159
0,53/stuk
3 paprika's
375
7,50/liter
3 el olijfolie
061
1,22/kilo
400 g penne
219
21,06/kilo
1 snufje zout
089
8,90/kilo
3 tenen knoflook
114
4,56/liter
250 ml slagroom
184
14,72/kilo
1 el Marmite spread
530
17,67/kilo
500 g rauwe gepelde garnalen
079
0,79/stuk
1 g vershoudfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Snijd de steel en de zaden uit de paprika’s. Smeer ze in met een eetlepel olie en zet ze op de kop (op de open kant) op een bakblik. Rooster de paprika’s ca. 20 min. in de oven.
  2. Haal de paprika’s uit de oven. Doe ze in een kom en sluit af met huishoudfolie. Laat ze ca. 15 min. afkoelen.
  3. Verwijder de velletjes van de paprika’s met een mesje en snijd de paprika’s in dunne repen.
  4. Breng in een ruime pan water de pasta met zout naar smaak aan de kook en kook ze gaar volgens de aangegeven tijd op de verpakking. Roer af en toe.
  5. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en fruit hierin de knoflook ca. 2 min. Voeg de slagroom toe en breng deze aan de kook. Laat de room in ca. 5 min. tot de helft inkoken.
  6. Roer de Marmite erdoor en voeg de garnalen en de paprika toe. Warm alles nog ca. 5 min. goed door en schep de helft van de peterselie erdoor.
  7. Verdeel de penne over de diepe borden en schep de saus erover. Garneer met de rest van de peterselie.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 834
Koolhydraten (g) 79
Eiwitten (g) 41
Vet (g) 38

Meest bekeken recepten

Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig