Laden...
nagerecht / dessert

Perentaartje met karamelijs

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 297 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 35 min
Print
Perentaartje met karamelijs Productfoto  560x560
Perentaartje met karamelijs Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
1,89/kilo
2 sappige handperen (doyenné du comice of conference)
063
1,40/kilo
4 plakjes Jumbo bladerdeeg (diepvries)
229
0,38/stuk
1 ei
4 bollen slagroom-ijs pecan-karamel
073
2,92/kilo
1 evt. poedersuiker om te bestrooien
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Schil de peren, halveer ze en verwijder het klokhuis maar laat het steeltje zitten. Leg de peerhelften op de platte kant en snijd ze aan de bovenzijde niet helemaal door zodat de helften heel blijven.
  2. Leg de plakjes bladerdeeg op de bakplaat. Leg op elk plakje deeg een peer in waaiervorm. Snijd rondom de peer het deeg weg zodat ook het deeg de vorm van een peer krijgt. Snijd uit de deegrestjes 8 blaadjes en kerf met een mes de nerven in de blaadjes.
  3. Bestrijk het deeg rond de peer dun met ei. Leg de blaadjes aan de bovenkant van de peer, druk licht aan en bestrijk ook dun met ei.
  4. Bak de perentaartjes in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar. Serveer ze lauwwarm of op kamertemperatuur en bestrooi met poedersuiker. Schep er een bol ijs bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 297
Koolhydraten (g) 39
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 13

Tip

Vul voor een extra feestelijk taartje de holte in de peer met een bolletje amandelspijs.

Meest bekeken recepten

Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig