Laden...
lunch/brunch gerecht

Picknickbrood met hummus en pekelvlees

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 317 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Picknickbrood met hummus en pekelvlees Productfoto ID Shot 560x560
Picknickbrood met hummus en pekelvlees Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

1 rustiek stokbrood
075
0,75/stuk
0,5 courgette
2 el olijfolie
189
9,45/kilo
100 g hummus (bakje à 200 g)
237
21,50/kilo
75 g pekelvlees (vleeswaren) of runderrookvlees
1 grillpan
089
0,02/stuk
4 tapasprikkers

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd het stokbrood horizontaal open en snijd in 4 delen.
  2. Bestrijk de courgette aan beide kanten met de olie. Verhit de grillpan en grill de groente in 1 min. per kant bruin en gaar. Laat op een bord afkoelen.
  3. Besmeer de onderkanten van het stokbrood met de hummus en beleg met de courgette en het pekelvlees. Dek af met de bovenkanten van het stokbrood en steek in elk broodje een tapasprikker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 317
Koolhydraten (g) 41
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 11

Meest bekeken recepten

Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld
Turkse gehaktpizza met tzatziki Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Stokbroodje ananas-chili Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 32 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig