nagerecht / dessert

Pitahaya fruitsalade

Totale tijd	10 min
Voorbereidingstijd	10 min

Ingrediënten

voor 4 personen

Snijd de pitahaya doormidden. Schep met een meloenboor bolletjes uit het vruchtvlees.
Schep de fruitsalade kiwi-aardbei door de granaatappelpitjes en meng de pitahayabolletjes er voorzichtig door.

Wrijf in een vijzel de blaadjes van drie takjes munt fijn met twee eetlepels suiker. Bestrooi de salade met de muntsuiker.

	1	pitahaya
2⁰⁰ 10,00/kilo	300 g	fruitsalade kiwi-aardbei (1 schaal)
2⁰⁰ 19,05/kilo	105 g	granaatappelpitjes (1 schaal)
	1	meloenboor