Laden...
bijgerecht

Pittig linzenstamppotje met mosterd en basilicum

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 497 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Pittig linzenstamppotje met mosterd en basilicum Productfoto ID Shot 560x560
Pittig linzenstamppotje met mosterd en basilicum Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

215
2,15/kilo
1250 g kruidige aardappelen
375
7,50/liter
2 el olijfolie
2 uien
118
5,90/kilo
200 g crème fraîche (beker)
096
4,09/kilo
2 el milde grove mosterd
101
2,40/kilo
1 blik linzen (420 g)
219
109,50/kilo
4 el basilicum
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui 6 min. zachtjes.
  2. Giet de aardappelen af. Stamp ze met de crème fraîche tot een smeuïge stamppot.
  3. Schep de mosterd, linzen en basilicum erdoor. Breng de stamppot op smaak met peper en garneer met de basilicumblaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 497
Koolhydraten (g) 61
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 21

Tip

Voeg voor een extra mediterraan tintje nog wat grofgehakte groene olijven zonder pit toe.

Meest bekeken recepten

Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Risotto met kip en groente Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig