bijgerecht

Pittige Chinese kool rijst met champignons

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 628 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Pittige Chinese kool rijst met champignons Productfoto ID Shot 560x560
Pittige Chinese kool rijst met champignons Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

069
1,73/kilo
300 g snelkookrijst
650 g champignons
344
6,88/liter
5 el roerbakolie
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
139
1,39/stuk
1 Chinese kool
1 rode peper
2 tl sambal oelek
050
5,00/kilo
4 el gebakken uitjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 °C. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar.
  2. Schep op een bakplaat de champignons met de helft van de olie om. Voeg zout en peper naar smaak toe. Schuif de bakplaat in het midden van de oven en rooster de champignons in ca. 20 min. goudbruin en gaar.
  3. Verhit de resterende olie in een wok, voeg de kool en de rode peper in twee porties toe en bak ca. 2 min. Schep de rijst erdoor en verwarm het al omscheppend mee. Breng het gerecht op smaak met zout en sambal.
  4. Verdeel de rijst en de champignons over de borden en strooi er de gebakken uitjes overheen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 628
Koolhydraten (g) 73
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 30

Meest bekeken recepten

Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse appeltaart Productfoto ID Shot 180x180
  • tussendoortje
  • 120 min 4 porties Ervaren