hoofdgerecht

Pittige hete bliksem met noten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 689 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Pittige hete bliksem met noten Productfoto ID Shot 560x560
Pittige hete bliksem met noten Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

215
2,15/kilo
1 kg kruimige aardappelen
219
21,06/kilo
1 snufje zout
400 g elstar appels
126
1,26/liter
200 ml appelsap
115
2,30/liter
100 ml vloeibare margarine
159
54,83/kilo
0,5 tl gemalen kaneel
273
68,25/kilo
1 snufje gemalen nootmuskaat
148
11,84/kilo
100 g danablue 50+ (blauwaderkaas)
227
32,43/kilo
30 g pecannoten
099
0,99/stuk
1 bosui
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in weinig water met zout in ca. 15 min. gaar.
  2. Schil intussen de appels, verwijder de klokhuizen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verwarm het appelsap met de vloeibare margarine en de kaneel.
  3. Giet de aardappelen af. Stamp ze met de pureestamper fijn. Schep er de appel door. Voeg het warme appelsapmengsel toe en stamp nog een paar keer. Voeg nootmuskaat en zout naar smaak toe.
  4. Schep tenslotte de kaas, de noten en de bosui door de stamppot.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 689
Koolhydraten (g) 81
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 33

Tip

Snijd de aardappelen in gelijke en niet te grote stukken. Zo koken de aardappelen sneller gaar en stampen ze makkelijker fijn.

Meest bekeken recepten

Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 270 min 4 porties Eenvoudig
Quinoasalade met zoete aardappel en dille Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Bavette van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Gemiddeld
Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig