Laden...
hoofdgerecht

Pittige picanha van de BBQ met cherrytomatensalsa

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 222 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Pittige picanha van de BBQ met cherrytomatensalsa Productfoto ID Shot 560x560
Pittige picanha van de BBQ met cherrytomatensalsa Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

223
11,15/kilo
200 g tros-cherrytomaten
149
2,98/kilo
1 sjalot
119
0,60/stuk
1 rode peper
199
221,11/kilo
8 takjes koriander
143
0,48/stuk
1 limoen
848
28,27/kilo
600 g picanha's (schaal à 300 g)
252
10,08/liter
2 el olijfolie
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
214
54,87/kilo
1 tl mild paprikapoeder
079
15,80/kilo
1 snufje peper
1 barbecue
4 barbecuespiesen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de barbecue aan. Meng de tomaten met de sjalot, rode peper, koriander en het limoensap. Breng de salsa op smaak met peper.
  2. Halveer de picanha’s. Prik het vlees per 2 stuks aan 2 barbecuespiesen zodat ze makkelijk te keren zijn. Meng de olijfolie met de knoflook, het paprikapoeder en peper naar smaak. Bestrijk het vlees met de marinade.
  3. Rooster het vlees op een hete barbecue in 3-4 min. per kant bruin en vanbinnen rood of naar wens rosé. Leg op een schaal en serveer met de tomatensalsa.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 222
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 35
Vet (g) 8

Meest bekeken recepten

Courgettepannenkoek met kaas en spiegelei Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gele kerriesoep met kaastosti Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Spaghetti met rode saus en balletjes Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Violette bietencouscous met granaatappel Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig