Laden...
voorgerecht

Pittige vissoep met bataat

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 466 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 40 min
Totale tijd 40 min
Print
Pittige vissoep met bataat Productfoto ID Shot 560x560
Pittige vissoep met bataat Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

089
14,83/kilo
1,2 l visbouillon
362
109,70/kilo
1,5 tl gemalen piment
3 el zonnebloemolie
105
1,05/kilo
1 ui
119
0,60/stuk
1 rode peper
089
8,90/kilo
3 tl knoflook
199
3,98/kilo
200 g tomaten
309
4,12/kilo
2 zoete aardappelen (bataat)
167
41,75/kilo
4 takjes koriander
450
17,31/kilo
250 g tilapiafilet

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de bouillon en de piment aan de kook en kook ze ca. 10 min.
  2. Verhit de olie in een soeppan en bak de rode peper en de ui ca. 3 min. Voeg de knoflook en de tomaat toe en bak het 2 min. op hoog vuur al omscheppend. Schep de bataat en de koriander erdoor.
  3. Schenk de bouillon erbij. Breng het aan de kook en kook het 15 min. Voeg de stukjes visfilet toe en laat het op laag vuur in ca. 5 min. gaar worden.
  4. Verdeel de soep over de diepe borden of de kommen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 466
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 14

Tip

Lekker met geroosterd brood. In plaats van piment kun je een mengsel van gemalen kaneel, foelie en kruidnagel gebruiken of kerriepoeder.

Meest bekeken recepten

Kipnasi met courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig