Laden...
hoofdgerecht

Plaattaart met kruidenricotta en cherrytomaatjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 686 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 45 min
Print
Plaattaart met kruidenricotta en cherrytomaatjes Productfoto ID Shot 560x560
Plaattaart met kruidenricotta en cherrytomaatjes Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

063
1,40/kilo
10 plakjes bladerdeeg
233
9,32/kilo
500 g ricotta
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
205
102,50/kilo
4 takjes basilicum (bakje 20 g)
148
98,67/kilo
2 takjes tijm (bakje 20 g)
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
099
3,96/kilo
250 g cherrytomaatjes
078
6,90/kilo
50 g zwarte olijven zonder pit (pot 235 g)
173
57,67/kilo
30 g pijnboompitten
209
0,35/stuk
1 ei
089
0,03/stuk
1 bakplaat bekleed met bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Leg de deegplakjes op elkaar en rol uit tot een rechthoekige deeglap. Leg het deeg op de bakplaat. Rol de zijkanten van het deeg twee keer op zodat een opstaande rand ontstaat.
  2. Meng de ricotta met de knoflook, de reepjes basilicum, de tijm en zout en peper naar smaak. Schep de kruidenricotta op de deegbodem en smeer uit. Verdeel er de tomaatjes, de olijven en de pijnboompitten over. Bestrijk de deegrand dun met ei.
  3. Bak de taart in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar. Bestrooi de taart uit de oven met wat extra blaadjes basilicum en sprenkel er naar wens nog wat extra vierge olijfolie over.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 686
Koolhydraten (g) 51
Eiwitten (g) 20
Vet (g) 44

Tip

Snijd de taart in blokjes en serveer op kamertemperatuur als borrelhapje.

Meest bekeken recepten

Maaltijdplaattaart met broccoli Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 34 min 4 porties Eenvoudig
On the go-smoothie Productfoto ID Shot 180x180
  • ontbijtgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Risotto van courgette Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika met yoghurtsaus Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig