Laden...
hoofdgerecht

Portobello met spinazie en geitenkaas

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 110 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 35 min
Print
Portobello met spinazie en geitenkaas Productfoto ID Shot 560x560
Portobello met spinazie en geitenkaas Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

171
0,86/stuk
4 portobello's
375
7,50/liter
1 el olijfolie
089
8,90/kilo
1 teen knoflook
159
3,98/kilo
300 g gewassen spinazie
188
10,44/kilo
2 el zongedroogde tomatenreepjes (pot 280 g)
50 g Polder geitenkaas (stukje)
219
21,06/kilo
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper
1 barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Veeg de portobello’s schoon en verwijder de stelen. Snijd de stelen fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan. Fruit de knoflook met de fijngehakte stelen 2 min. Voeg de spinazie in 3-4 porties toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Voeg zout en peper naar smaak toe.
  2. Leg de paddenstoelen op de bolle kant en schep de spinazie erop. Verdeel de tomaatjes erover en bestrooi met de kaas.
  3. Steek de barbecue aan. Rooster de portobello’s op de hete barbecue 10-15 min. of tot ze gaar zijn en de kaas is gesmolten. Leg eventueel een deksel op de barbecue zodat de kaas meer warmte krijgt om te smelten.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 110
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 8

Tip

Dit gerecht kan ook in de oven, 15-20min. op 200°C .Variatietip: vervang de tomatenreepjes door olijven of walnoten. Neem een extra bakje Italiaanse mix en verdeel wat van de kruiden over de gloeiende kooltjes. Ze geven een heerlijk aroma.

Meest bekeken recepten

Bruschetta caprese met buffelmozzarella Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 21 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Geroosterde pompoensoep met crème fraîche Productfoto ID Shot 180x180
  • voorgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig