Laden...
tussendoortje

Potato on a stick

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 380 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Potato on a stick Productfoto ID Shot 560x560
Potato on a stick Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

215
2,15/kilo
4 (lange) kruimige aardappelen
1 olie
088
7,04/kilo
0,5 bekertje crème fraîche (à 125 g)
286
15,97/kilo
3 el cheddar red kaas
099
0,99/stuk
1 bosui
248
63,59/kilo
0,5 tl pikant paprikapoeder
099
0,01/stuk
4 satéprikkers
4 servetten

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Steek de satéprikkers in de lengte in de aardappelen; laat het puntje van de prikker ½ cm uitsteken.
  2. Snijd 1 aardappel aan de bovenkant met een scherp schilmesje tot op de prikker in en snijd het mesje spiraalsgewijs naar beneden, tot de onderkant van de aardappel. Hoe dunner de plakjes, hoe krokanter de aardappel straks.
  3. Haal de plakjes wat los van elkaar zodat een spiraal ontstaat. Maak op dezelfde manier nog 3 aardappelen.
  4. Verhit de olie om te frituren tot 180 ?C. Bak de spiraalaardappelen aan het stokje in 5-6 min. goudbruin en krokant. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Leg de spiraalaardappelen op 4 servetten en top ze met de crème fraîche, geraspte kaas en bosui. Bestrooi met paprikapoeder naar smaak.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 380
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 26

Tip

Vegan? Vervang de crème fraîche door plantaardige yoghurt en bestrooi met 50 g geroosterde amandelen, de bosui en gemalen komijn.

Meest bekeken recepten

Frisse aardbeien-yoghurtmoussetaart Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 270 min 4 porties Eenvoudig
Nachosalade met kip en avocado Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Pokebowl met tonijn en mango Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 2 porties Eenvoudig
Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig