| Voedingswaarden | per 100g: |
|---|---|
| Energie | 756 kJ |
| Vetten | 7.9 g |
| Waarvan verzadigd | 0.8 g |
| Koolhydraten | 16.2 g |
| Waarvan suikers | 0.5 g |
| Vezels | 6.8 g |
| Eiwitten | 7.9 g |
| Zout | 1.6 g |
| Ijzer | 2.9 mg |
| Vitamine B12 | 0.53 µg |
"De nieuwe generatie nepvlees is zo goed, dat het met the real thing kan concurreren."
NRC next
Kipnuggets
En weer is De Vegetarische Slager haantje de voorste met een nieuwe plantaardige snack, Kipnuggets van "kip" die gegarandeerd geen leven heeft gehad. Waar niet mee gescharreld is, waar geen kip weet van heeft gehad, zonder dat er een haan naar hoeft te kraaien. Want de Vegetarische Kipnuggets zijn 100% plantaardig, terwijl ze nog leckerder zijn dan het origineel.
De kipnugget werd in de jaren '50 van de vorige eeuw uitgevonden door prof. Robert C. Baker van Cornell University. Het is jammer dat de professor dit niet meer mee heeft mogen maken, hij zou verrukt zijn door de betere bite, de betere smaak en het betere gevoel. 100% Not guilty!
Pan: Bak de Vegetarische Kipnuggets, bij voorkeur ontdooid, aan beide zijden in ruime olie goudbruin krokant op hoog vuur.
Frituur: 2 ½ minuten (ontdooid) of 3 ½ minuten (bevroren) op 175°C.
Door en door verhitten tot in de kern voor consumptie.
Te gebruiken tot 2 dagen na ontdooien bij 4°C. Product niet opnieuw invriezen.
Bewaren bij -18°C.
Ten minste houdbaar tot einde: zie verpakking.
Jaap Korteweg, 9ᵉ generatie boer uit Langeweg en oprichter van De Vegetarische Slager: "Het is mijn ideaal om heerlijke vleesproducten te produceren waar geen dier aan te pas komt. Net zoals een eeuw geleden de werkpaarden zijn vervangen door tractoren zullen dieren worden vervangen door nieuwe technieken of machines die duurzaam en efficiënt vlees maken van bonen en granen. Smaakbeleving staat centraal zodat niemand iets hoeft te missen."
Jaap Korteweg
Kijk voor de leckerste recepten op
www.devegetarischeslager.nl/recepten
www.devegetarischeslager.nl
AdresDe Vegetarische Slager
Markhek 5
4824 AV Breda
