Jumbo Broodmix Wit Kant & Klaar 500g

Jumbo Broodmix Wit Kant & Klaar 500g

500 g

1 03
2,06/kilo
  • Tarwemeel
  • gedroogde bakkersgist
  • gejodeerd zout
  • bonenmeel
  • dextrose
  • palmolie
  • glucosestroop
  • melkeiwit
  • antiklontermiddel: E551
  • emulgatoren: E472e en E170
  • meelverbeteraar: E300
  • E = door EU goedgekeurde hulpstof.
Voedingswaarden per 100 g RI* per 35 g
EnergiekJ 972kJ 340
kcal 2294%kcal 80
Vetten1.3 g<1%0.5 g
Waarvan verzadigd0.6 g1%0.2 g
Koolhydraten44.0 g15.4 g
Waarvan suikers2.7 g1%0.9 g
Vezels2.8 g1.0 g
Eiwitten9.0 g3.2 g
Zout1.1 g6%0.4 g
* RI = Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8.400 kJ/2.000 kcal).
** Bereid volgens de algemene bereidingswijze.
Deze verpakking bevat ? 20 porties.

Inhoud pak
• 1 mix voor witbrood
Benodigheden
1 pak (500 gram) broodmix
250 ml lauwwarm water
(Brood) bakblik (ca.26 cm)
Verwarm de oven
Elektrisch: 220°C
Gas: stand 5-6
Hetelucht: 200°C
Bereidingswijze: doe de broodmix en het water in een beslagkom. Mix het met de mixer met deeghaken 5 minuten op de hoogste stand of met de hand tot een soepel deeg. Dek de kom met een theedoek af en laat het deeg 20 minuten rijzen. Bestrooi het aanrecht met bloem. Druk het deeg plat en rek het uit tot een ovale lap. Vouw het deeg in drieën dicht en druk het deeg weer plat tot een rechthoek. Rol de lap stevig op ter breedte van het bakblik. Leg de deegrol met de naad naar beneden in een ingevette (brood) bakvorm van ca. 26 cm, dek het vervolgens af met een theedoek en laat het ca. 45 minuten rijzen.
Bakken: verwijder de theedoek. Plaats de bakvorm onderin de oven en bak het brood in 25-35 minuten gaar. Verwijder het bakblik en laat het brood op een rooster afkoelen.
Tip: om meer volume te krijgen, kan een hittebestendige schaal met ca. 200 ml heet water 5 minuten voorafgaand aan het bakken in de oven gezet worden. Deze schaal met water mag tijdens het bakken blijven staan.
Bij gebruik broodbakmachine
Benodigheden
1 pak (500 gram) broodmix
300 ml lauwwarm water
Belangrijk: volg de gebruiksaanwijzing van uw broodbakmachine. De complete mix voor brood kunt u als hoeveelheid bloem aanhouden. Doe altijd eerst het lauwwarm water in de machine en daarbovenop de mix.
Variatietip: Bestrooi het brood eens met maanzaad.

Bevat:
  • Melk
  • Tarwe
Bewaren

Koel en droog bewaren.

Website

Jumbo.com

Adres

Jumbo Supermarkten B.V.
Antwoordnummer 10072
5460 VB Veghel