Zelf toevoegen
3 eetlepels (zonnebloem)olie
4 stuks Jumbo runderhamburgers
4 stuks Jumbo hamburgerbroodjes
25 min.
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Was de groenten voor gebruik.
- Pel de ui en snijd in fijne ringen.
- Snijd de tomaten in plakken.
- Verwijder de uiteinden van de courgette en snijd vervolgens in ronde plakken.
- Schil de wortel en rasp deze fijn.
- Snijd de witte kool in fijne reepjes.
- Halveer de little gem en snijd deze fijn.
3. Meng de geraspte wortel en witte kool met de coleslaw-dressing, voeg naar smaak eventueel wat vers gemalen peper toe. Zet de coleslaw in de koelkast om in te trekken.
4. Meng de courgetteplakken met een klein beetje olie en gril deze 15 minuten op een bakplaat in de oven op 200°C of gebruik de barbecue.
5. Verhit de olie in een ruime hapjes- of braadpan en bak de burgers in 5 minuten op middelhoge temperatuur of gebruik de barbecue.
6. Voeg de uienringen toe in de pan bij de burgers en bak deze 2 minuten mee.
7. Rooster de burgerbroodjes kort in de oven volgens de bereiding op de verpakking of gebruik de barbecue.
8. Maak je burger nu af, door wat little gem op de broodjes te doen. Leg vervolgens de plakken tomaat en gegrilde courgette erop. Voeg tenslotte de burger, gebakken ui en burgersaus toe.
9. Serveer met de verse coleslaw.
Eet smakelijk!