Een soepje, een warme saus of hartige taart, je maakt het allemaal een stuk smeuïger met kookroom. Dat klinkt goed, maar is nou het verschil tussen room en kookroom? Aan kookroom is bindmiddel toegevoegd, dit zorgt ervoor dat je gerecht niet gaat schiften. Handig, zo wordt jouw romige saus altijd een succes. Wanneer je op de lijn let dan kun je kiezen voor een lichtere variant zoals Jumbo kookzuivel 7%, hierin zit minder vet. Je gerecht bevat dan minder calorieën maar is zeker niet minder lekker.