Laden...
hoofdgerecht

Quesadilla’s met gegrilde kip en bonensalade

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 741 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Quesadilla’s met gegrilde kip en bonensalade Productfoto ID Shot 560x560
Quesadilla’s met gegrilde kip en bonensalade Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

094
33,57/kilo
1 g Santa Maria fajieta soesoning mix (zakje à 30 g)
197
0,25/stuk
1 Santa Maria original soft tortilla
183
4,93/kilo
350 g Santa Maria original soft tortilla
1 g kipfilet
346
13,84/liter
4 el olijfolie
150 g sperziebonen
103
5,15/kilo
200 g gemengde ijsbergsla (zak)
149
0,50/stuk
0,5 limoen
227
12,97/kilo
2 g geraspte jongbelegen kaas (zak à 175 g)
099
0,99/stuk
3 bosuitjes
148
98,67/kilo
20 g koriander
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Wrijf de kipfilet in met de fajita seasoning mix en marineer 5 min. Verhit de grillpan. Bestrijk de kipfilets met 2 el olie en gril ze in 12 min. aan beide kanten bruin en gaar.
  2. Verhit intussen in een koekenpan de resterende 2 el olie. Bak de sperziebonen in 6 min. beetgaar. Meng de sperziebonen met de sla en de helft van de salsa. Besprenkel de salade met het limoensap.
  3. Verwarm de tortilla’s volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de kipfilet in dunne plakjes. Beleg de tortilla’s met de kipfilet, de kaas, de resterende helft van de salsa, de bosui en de koriander. Klap ze dubbel en druk goed aan.
  4. Verhit een grillpan (of droge koekenpan). Bak de tortilla’s in 4 porties in 2-3 min. per kant bruin en tot de kaas is gesmolten. Halveer de quesadilla’s en verdeel over 4 borden. Serveer met de bonensalade.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 741
Koolhydraten (g) 53
Eiwitten (g) 41
Vet (g) 39

Tip

Vervang de kipfilet door zalmfilet. Gril de zalmfilet in 2-3 min. per kant rosé of naar wens net gaar.

Meest bekeken recepten

Griekse parelcouscous-peterseliesalade Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Bavette van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Gemiddeld
Quinoasalade met zoete aardappel en dille Productfoto ID Shot 180x180
  • bijgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Rainbow donuts Productfoto ID Shot 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig