voorgerecht

Quinoasalade met gerookte zalm

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 175 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min
Print
Quinoasalade met gerookte zalm Productfoto  560x560
Quinoasalade met gerookte zalm Productfoto  1024x868

Ingrediënten

50 g quinoa
069
0,69/stuk
0,5 komkommer
1 witlof
0,5 citroen
138
92,00/kilo
3 el koriander of bladpeterselie
303
6,06/liter
3 el olijfolie extra vierge
399
39,90/kilo
100 g gerookte zalm
202
20,20/kilo
2 el alfalfa of rodekoolkiemen (milde kiemgroenten)
1 snufje zout
175
42,68/kilo
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat goed uitlekken en afkoelen.
  2. Snijd intussen de komkommer in plakjes van ½ cm dik en vervolgens in reepjes van ½ cm. Meng de komkommer met de witlof, het citroensap, de verse kruiden en de olijfolie.
  3. Schep de quinoa door de salade en breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de salade in 4 (wijn)glaasjes.
  4. Snijd de zalm in reepjes en leg losjes op de salade. Bestrooi met de kiemgroente.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 175
Koolhydraten (g) 10
Eiwitten (g) 8
Vet (g) 11

Meest bekeken recepten

Snelle Italiaanse vissoep met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kipnasi met courgette Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Maltagliato met gorgonzola en walnoot Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Rigatone met kip pesto, tomaatjes en rucola Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig