hoofdgerecht

Raviolispiesjes met gepofte tomaat en notencrunch

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 416 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Raviolispiesjes met gepofte tomaat en notencrunch Productfoto ID Shot 560x560
Raviolispiesjes met gepofte tomaat en notencrunch Productfoto ID Shot 1024x868

Ingrediënten

4 el olijfolie
199
9,95/kilo
16 (tros)cherrytomaatjes
098
32,67/kilo
4 takjes peterselie
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
30 g crunchy notenmix (van de groenteafdeling, 1 zakje)
199
7,96/kilo
500 g ravioli ricotta spinazie (verse pasta, 2 schalen à 250 g)
8 houten spiesen (ca. 12 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de helft van de olie in een pan met een dikke bodem. Voeg de tomaatjes toe. Schud een beetje om in de olie. Leg een deksel op de pan en laat op middelmatig hoog vuur 15 min. garen.
  2. Hak de peterselie en knoflook samen fijn. Schep de notenmix erdoor en hak nog eens samen fijn.
  3. Kook 24 ravioli (de andere ravioli worden niet gebruikt, zie tip) volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Laat uitlekken in een vergiet. Schep 2 el olie door de pasta. Strooi de helft van de notencrunch over de pasta en schep om.
  4. Prik 2 tomaatjes en vervolgens 3 ravioli voorzichtig op een spiesje. Maak zo ook de andere spiesjes. Leg de spiesjes op een schaal en strooi de resterende notencrunch erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 416
Koolhydraten (g) 41
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 22

Tip

Eet de rest van de ravioli met gewokte spinazie en Parmezaanse kaas. Een heerlijk vegetarisch hoofdgerecht.

Meest bekeken recepten

Oosterse zalm van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 140 min 4 porties Gemiddeld
Varkenshaas met salsa verde Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 59 min 4 porties Gemiddeld
Tomatenpizza van de barbecue Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 46 min 4 porties Eenvoudig
Vistaco's Productfoto ID Shot 180x180
  • hoofdgerecht
  • 48 min 4 porties Eenvoudig