lunch/brunch gerecht
Aardappel prei soep met gerookte zalm
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 250 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verhit in een soeppan de olijfolie. Fruit de ui en prei 4 min. Schep de aardappel erdoor en bak 2 min. mee.
- Voeg het water en de bouillonblokjes toe en breng aan de kook. Kook de soep 20 min. zachtjes.
- Pureer de soep van het vuur met de staafmixer. Breng op smaak met peper.
- Schep de soep in 4 diepe borden, verdeel er de zalmreepjes over en bestrooi met de peterselie.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 250 |
Koolhydraten (g) | 28 |
Eiwitten (g) | 8 |
Vet (g) | 10 |