lunch/brunch gerecht
Aardappelsalade met gerookte kip, ei en augurk
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 394 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de eieren in 7 min. hard. Snijd de aardappelen in kleine blokjes van « cm. Kook de aardappelblokjes in water met zout in 3 min. beetgaar. Giet af, laat goed uitlekken en afkoelen tot kamertemperatuur. Pel intussen de eieren en halveer ze in de lengte.
- Meng in een kom alle ingredi‰nten, behalve de tuinkers en de eieren. Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Schep de salade in een diepe schaal. Leg de eieren op de salade. Bestrooi met de tuinkers.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 394 |
| Koolhydraten (g) | 34 |
| Eiwitten (g) | 22 |
| Vet (g) | 18 |
