nagerecht / dessert

Aardbeienijstaart met kruimelbodem

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 415 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 75 min
Totale tijd 95 min
Print
Aardbeienijstaart met kruimelbodem Productfoto  560x560
Aardbeienijstaart met kruimelbodem Productfoto  1024x868

Ingrediënten

261
2,90/liter
1 bak Hertog slagroomijs (900 ml)
189
7,56/kilo
100 g ongezouten roomboter
104
1,73/kilo
100 g witte basterdsuiker
079
3,04/kilo
10 knapperkoeken
038
0,38/kilo
75 g bloem
349
8,73/kilo
500 g aardbeien
189
34,36/kilo
2 el amandelschaafsel
1 springvorm (ø 24 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 150 ?C. Haal de boter 10 min. van tevoren uit de koelkast. Wrijf met de toppen van de vingers de basterdsuiker met de boter, koeken en bloem tot een kruimelig mengsel.
  2. Verdeel het kruimmengsel over de bodem van de springvorm en druk met de bolle kant van een lepel glad. Bak de kruimelbodem in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar. Laat de bodem uit de oven afkoelen tot kamertemperatuur.
  3. Schep het ijs op de bodem en strijk glad. Laat de ijstaart in de diepvries in 1 uur weer stevig worden. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord.
  4. Leg voor het serveren de aardbeien op het snijvlak op de ijstaart en bestrooi met het amandelschaafsel.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 415
Koolhydraten (g) 46
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 23

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig